Как снять блокировку с хлебопечки борк х500

background image

Чтобы запрограммировать печь на приготовление
выпечки к удобному для вас времени, выберите
программу, задайте цвет корочки хлеба и размер
выпечки. нажатием кнопки вРЕмя задайте
время, через которое выпечка должна быть
готова. для подтверждения нажмите кнопку
стАРт / стОП.

совет. При приготовлении хлеба с отсрочкой
старта не используйте скоропортящиеся
ингредиенты — яйца, молоко, фрукты.

Блокировка кнопок панели управления печи
в процессе работы позволяет исключить
возможность случайного изменения введенных
настроек. вы можете самостоятельно забло-
кировать и разблокировать кнопки на панели
управления — для этого последовательно
нажмите кнопки ЦИкЛ и ЦвЕт кОРОЧкИ.

Если вы не трогаете панель управления в тече-
ние 5 минут, она блокируется автоматически
и на дисплее загорается символ

Хлеб автоматически поддерживается в теплом
состоянии в течение 1 часа после выпечки.
Перед извлечением его из печи, выключите
программу. для этого нажмите кнопку стАРт /
стОП.

Если из-за отключения электроэнергии процесс
приготовления хлеба был прерван, то
при восстановлении напряжения в электросети
в течение 10 минут после отключения процесс
приготовления хлеба возобновится автоматиче-
ски, при этом нет необходимости снова
нажимать кнопку стАРт / стОП.

При нажатии на кнопку ПАуЗА выполнение
программы будет приостановлено, однако все
настройки будут сохранены в памяти печи.
на дисплее будет отображаться оставшееся
время приготовления. При повторном нажатии
на кнопку ПАуЗА выполнение программы
возобновится.

в режиме блокировки панели управления вам
необходимо сначала снять блокировку, а затем
нажать на кнопку ПАуЗА.

Инструкция и руководство для
Bork X500 на русском

РукОвОдствО ПО ЭксПЛуАтАЦИИ.

Две формы для выпечки, 12 автоматических программ, Комфорт и удобство

двЕ фОРмы дЛя выПЕЧкИ

наличие двух форм для выпечки с металлическими лопастями
для замешивания теста и антипригарным покрытием позволяет
выбирать желаемую форму и размер выпекаемого хлеба.

12 АвтОмАтИЧЕскИХ ПРОгРАмм

возможность выбора самых разнообразных программ позволяет
приготовить выпечку на любой вкус, от сдобного хлеба до кекса
с изюмом и цукатами. выбранная степень обжарки придает
выпечке желаемый цвет.

кОмфОРт И удОБствО

наличие таких полезных функций, как подогрев готового хлеба,
функция отложенного старта, программирование собственных
рецептов, а также легкость в управлении и чистке позволит вам
в полной мере ощутить удобство пользования хлебопечью
и насладиться широким диапазоном ее возможностей.

Две формы для выпечки, 12 автоматических программ, Комфорт и удобство

СТОП СТАРТ РЕЖИМ ПАУЗА ЦИКЛ ЦВЕТ КОРОЧКИ ВЕС ВРЕМЯ ПОДСВЕТКА.

сенсорная панель управления

Режим
выбор программы приготовления

Цвет корочки
выбор степени обжарки хлебной корочки

светлый, средний, темный

включение / отмена приготовления

Программирование включения заданной программы

в определенное время

Освещение камеры печи во время работы

в течение 1 минуты.

При повторном нажатии подсветка выключается.

для включения подсветки во время приготовления

необходимо сначала снять

блокировку панели управления.

Вес
выбор размера выпечки

Пауза
Прерывание процесса приготовления

При повторном нажатии приготовление возобновится

Цикл
Подтверждение выбранных настроек в режиме
программы пользователя

СТОП СТАРТ РЕЖИМ ПАУЗА ЦИКЛ ЦВЕТ КОРОЧКИ ВЕС ВРЕМЯ ПОДСВЕТКА.

РЕжИмы ПРИгОтОвЛЕнИя дИсПЛЕй Индикация времени Индикация те.

KNEAD 1 RISE 1 KNEAD 2 RISE 2
RISE 3 BAKE KEEP WARM

Индикация текущего этапа приготовления

Индикация номера программы

Индикация блокировки кнопок панели управления

для блокировки или разблокировки кнопок последовательно
нажмите кнопки ЦИкЛ и ЦвЕт кОРОЧкИ

ОснОвнОй РЕжИм: замешивание теста, уве-
личение объема теста (подъем теста) и выпечка
обычного хлеба. максимальная длительность —
3 часа.

ХЛЕБ ИЗ нЕПРОсЕяннОй мукИ: замешивание
теста, увеличение объема теста и выпечка
хлеба из муки грубого помола. максимальная
длительность — 3 часа 40 минут.

совет. для достижения оптимального результата,
в этом режиме не рекомендуется использовать
функцию отсрочки старта.

фРАнЦуЗскАя выПЕЧкА: замешивание
теста, увеличение объема теста и выпечка.
максимальная длительность — 3 часа 50 минут.

БыстРАя выПЕЧкА: замешивание теста, уве-
личение объема теста и выпечка. максимальная
длительность — 2 часа 10 минут.

Примечание. Хлеб, приготовленный в этом
режиме, имеет меньший объем и он более
жесткий. во время работы печи будут раз-
даваться звуковые сигналы. Эти звуковые
сигналы оповещают о том, что можно добавлять
ингредиенты.

Примечание. При быстром приготовлении
хлеба используется разрыхлитель или питьевая
сода, которые становятся активными при нагре-
вании и увлажнении. для идеального
результата необходимо, чтобы жидкость
находилась на дне формы для хлеба, а сухие

компоненты — поверх жидкости. Хлеб, приготов-
ленный в этом режиме, будет мягким,
но с хрустящей корочкой.

сдОБнАя выПЕЧкА: замешивание теста,
увеличение объема теста и выпечка сдобного
хлеба. максимальная длительность —
2 часа 50 минут.

кЕкс: замешивание теста, увеличение объема
теста и выпечка кекса с использованием
пищевой соды или разрыхлителя. максимальная
длительность — 1 час 50 минут.

РЕжИмы ПРИгОтОвЛЕнИя дИсПЛЕй Индикация времени Индикация те.

РЕжИмы ПРИгОтОвЛЕнИя РЕжИмы ПРИгОтОвЛЕнИя джЕм.

джЕм / мАРмЕЛАд: приготовление джема
и мармелада (кипячение фруктов или ягод
в сахарном сиропе). максимальная длитель-
ность — 1 час 20 минут.

совет. Перед помещением в форму фрукты
и ягоды следует измельчить.

тЕстО: замешивание теста и увеличение
его объема без последующей выпечки.
максимальная длительность — 1 час 30 минут.

Примечание. тесто можно использовать для при-
готовления фигурной выпечки, а также хлебных
рулетов, пиццы и т. п.

выПЕЧкА: только выпечка, без предваритель-
ного увеличения объема теста. максимальная
длительность — 60 минут.

Примечание. Этот режим также исполь-
зуется для увеличения времени выпечки
при необходимости.

свЕРХБыстРый РЕжИм: замешивание
теста, увеличение объема теста и выпечка
хлеба за короткое время. максимальная
длительность — 1 час 38 минут.

Примечание. температура воды существенно
влияет на результаты выпечки. Чтобы результаты
выпечки были идеальны, используйте горячую
воду (с температурой 48–50 °с). выпеченный
в этом режиме хлеб имеет плотную структуру.

дЕсЕРт: замешивание теста, увеличение объема
теста и выпечка хлеба для десертных блюд.
максимальная длительность — 1 час 38 минут.

в этом режиме вы можете задать свою собствен-
ную программу, изменив время замешивания
теста, увеличения его в объеме, выпечки
хлеба и поддержания его в теплом состоянии.
длительность (по умолчанию) — 3 часа.

Программы в этом режиме можно менять
для каждого этапа пошагово, в пределах,
указанных в таблице.

ЗАмЕс1: (замешивание теста 1)

ПОдЪЕм1: увеличение объема теста 1 20–60

ЗАмЕс2 (замешивание теста 2)

ПОдЪЕм2: увеличение объема теста 2 5–120

ПОдЪЕм3: увеличение объема теста 3 до 120

ПОдОгРЕв: подогрев хлеба

ввОд нАстРОЕк в РЕжИмЕ

• Один раз нажмите кнопку ЦИкЛ. на экране

дисплея появится надпись ЗАмЕс1. нажмите
кнопку вРЕмя, чтобы задать время замешива-
ния. для подтверждения нажмите кнопку ЦИкЛ.

• нажмите кнопку ЦИкЛ для перехода к следу-

ющему этапу, на дисплее появится надпись
ПОдЪЕм1. нажмите кнопку вРЕмя, чтобы
задать нужное время. для подтверждения
нажмите кнопку ЦИкЛ.

• Аналогично выполните остальные этапы.

После ввода настроек для всех этапов нажмите
кнопку стАРт / стОП, чтобы выйти из режима
настройки.

• нажмите кнопку стАРт / стОП еще раз, чтобы

начать выполнение введенной программы.

РЕжИмы ПРИгОтОвЛЕнИя РЕжИмы ПРИгОтОвЛЕнИя джЕм.

РЕжИмы ПРИгОтОвЛЕнИя РЕжИмы ПРИгОтОвЛЕнИя функЦИя ОтЛОжЕннО.

функЦИя ОтЛОжЕннОгО стАРтА

БЛОкИРОвкА ПАнЕЛИ уПРАвЛЕнИя

Хлебопечка Bork X500

Купили хлебопечку Bork x500. Приехали домой. Протёрли. Выбрали первый самый простой рецепт — Традиционный белый хлеб. Засыпали всё что надо. Запустили.
Сперва смотрели — остается ли тесто по углам (где-то мельком читали, что надо счищать лопаткой). Всё вроде промешалось само.
Сидим — ждём когда начнёт пахнуть палёной пластмассой (прочитали отзывы в интернете).
0:41 — до конца программы. Дымится, вся горячая, но запаха пластмассы особого нет. Есть запах, как у любой новой вещи. Но не сильный.
Ждём, что будет дальше.

P.S. Это первая наша хлебопечка. Купили — 4 часа назад.

охохо
Рома

Купили хлебопечку Bork x500.
Засыпали всё что надо. Запустили.
Сперва смотрели — остается ли тесто по углам (где-то мельком читали, что надо счищать лопаткой). Всё вроде промешалось само.

Про всякие премудрости выпечки вам сюда нужно зайти (для начала) ПОСОБИЕ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА В ДОМАШНЕЙ ХЛЕБОПЕЧКЕ https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=7271.0, про углы это там написано

охохо
охохо

Вот что получилось:

Первая хлебопечка - BORK X500

всё пропеклось! запах только хлеба! очень вкусно! хрустящая корочка! горячий! натуральный!(рано вытащила надо было еще оставить постоять, но все равно очень вкусно) сейчас буду печь ржаной!
очень рада что купила хлебопечку! а кто про bork кто пишет гадости то они просто тролли или делают хлеб непонятно из чего!

Tasja
Джус
ИРР
Москвичк@

а кто про bork кто пишет гадости то они просто тролли или делают хлеб непонятно из чего!
[/quote]

Я! Я тролль!! Считаю, что техника bork не соответствует своей ценовой политике! Очень стильная и красивая техника! согласна на все 100! Но качество ниже среднего. Испытано на собственной микроволновке, которая была куплена раза в 2 дороже, чем другие микры с такими же параметрами, через год полетела-ремонт 4 тыс. руб. У сестры то же самое-покупали почти в одно время.
Зачем отдавать 9 тыс. и ждать запахнет пластмассой или нет, шумит или мука там прилипает?
извините если обидела..

Tasja
Tasja

Зачем отдавать 9 тыс. и ждать запахнет пластмассой или нет, шумит или мука там прилипает?

К сожалению все отзывы о печке прочитала после покупки. теперь буду умнее

Джус
Tasja

Вот что получилось:
Вкусненько, в миг пол буханочки смели.

Первая хлебопечка - BORK X500

Немного крошится, но это воды многовато было видимо, добавляла во время замеса ржаной муки вместо пшеничной (уже убрала со стола, лень было доставать).

Первая хлебопечка - BORK X500

Tasja
alison
sazalexter
Ruslan063
ТАНЮСИК
sazalexter
Sedova
Marina_A
Матильда-N
ИРР

Marina_A, добро пожаловать на форум! с покупочкой вас!

вопросик- вы тему по колобку читали? Пособие новичкам у нас на форуме? я первый год вообще без весов пекла и все великолепно получалось. И сейчас продолжаю. Отмеряю хлеб жидкостью. Больше надо — больше лью, меньше меньше. все остальное ложками и на глаз. Главное, тему проштудировать

Marina_A
Omela

Marina_A, у ржаного хлеба совсем другой колобок! Почитайте Ржаные советы.

Marina_A
Omela
olessya
gela
Ваня28

Хорошая у Вас печка!
Почитал, что пишите.
Очень много фантазий из за отсутствия знаний и опыта.
По поводу выпечки хлеба в вашей модели все очень просто,
если будете понимать,
что выпечка хлеба состоит из теста,
которое нужно научиться готовить
и собственно самого процесса выпечки,
где всего-то есть 3 параметра,
— время подъёма, температура и время выпечки.
Возможность индивидуальной подстройки под рецепт
легко изучить на примере выпечки ржаного заварного хлеба
у меня в теме.
Это очень легко, выпекать чисто ржаной хлеб.
Заходите и учитесь.
И крыша вашего хлеба не будет у вас проваливаться.

Это не совсем правда.
Ведерки похожи, лопатки разные (у х800 складная + резиновая для варки джема), возможности программирования расширенны очень сильно и + девять собственных рецептов, и + быстрая врЕменная, на один раз, правка любой из 12 встроенных программ при необходимости.
Регулировка температуры выпечки и температуры подъёма теста,
отключение обминки, регулировка температуры и времени сокоотделения при варке джема.
Характеристики х500 модели на режиме программирования вот

ЗАМЕС 1 (замешивание теста 1):
6–14 минут
ПОД ЪЕМ 1 (увеличение объема теста 1):
20–60 минут
ЗАМЕС 2 (замешивание теста 2):
5–20 минут
ПОД ЪЕМ 2 (увеличение объема теста 2):
5–120 минут
ПОД ЪЕМ 3 (увеличение объема теста 3):
0–120 минут
ВЫ ПЕЧК А: 0–80 минут
ПОДО ГРЕВ (подогрев хлеба):
0–60 минут

Они и близко не стоят с возможностями х800.
Борк х800 мало похож по характеристикам на вашу модель,
более удобный и продвинутый.
Всем народом описали его возможности на днях,
почитайте для справки на странице № 3 темы о х800.

Но не печальтесь, возможностей х500 тем не менее
очень достаточно для большинства рецептов.

Это не трудно, создать свою программу.
Приходите ко мне в тему и будете учиться это делать на примере выпечки ржаного заварного хлеба.

swetlanakuz
Муша
Omela
Муша
Omela

Достаете ведро, переворачиваете его и вытряхиваете хлеб. Специальным крючком лопатку вынимаете сразу.

Муша
Omela
tigra1986
Lely
Мари_С
grand
Мари_С
Omela
Мари_С

Спасибо, дорогая Omela!
И теперь спрашиваю.
Пекла сегодня хлебушек по рецепту Tatianyshka из этой темы: https://hlebopechka.ru/in. ion=com_smf&topic=80290.0
И вот, что получилось:

Колобок был хорошенький, гладенький, мякенький! Хлеб поднялся и крыша не упала.
Разрезала я его уже почти остывшим, чуть тёплым, спустя 1,5 часа после выпечки. Вынула его из хлебопечки сразу и укутала в полотенечко. Но. Мякиш после сжимания не расправляется. И чувствуется непропеченность.
Что сделано не так? В рецепте ничего не меняла.

Omela

Мари_С, вообще-то резать хлеб надо после полного остывания. И укутывать в полотенце не надо. Нужно поставить на решетку (для свободной циркуляции воздуха) и просто прикрыть сверху полотенцем, если хотите, чтобы корочка была помягче (кстати, можно и не накрывать). Могу предположить, что хлебушек у Вас просто отсырел. Тем более, что за 1,5 часа он по любому должен был остыть полностью.

А это первый Ваш хлебушек или уже пекли? На какой программе выпекали? А внешний вид хлеба можно посмотреть.

Ваня28

Спасибо, дорогая Omela!
И теперь спрашиваю.
Пекла сегодня хлебушек по рецепту Tatianyshka из этой темы: https://hlebopechka.ru/in. ion=com_smf&topic=80290.0
И вот, что получилось:

Вот ваш рецепт:
Кефир 300 мл
(если жидкий, то чуть больше и наоборот)
Мука пшеничная 550 г
Коричневый сахар (можно мёд) 1,5 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Масло растительное (оливковое или кукурузное) 50 г
Дрожжи сухие 1,5 ч. л.

Кефир не вода, легко можно с жидкостью не угадать. Да и подняться с 550 гр муки, мог бы и чуть выше.
А на какой программе пекли? Всё надо записывать. Тогда можно внести коррекцию в рецепт или программу. У Вас печка по максиму может печь 80 минут.
Рассказывайте всё и Вам помогут быстрее.

Мари_С

Ваня28, спасибо!
Дописываю. Выпекала на программе 1 — Основной режим, корочка Средняя, вес 900 гр.
А утро принесло коррективы. Хлебушек режется отлично на тоненькие ломтики. Мякиш пружинит не идеально, конечно, но всё-таки. Это первый удачный мякиш, и я этому рада! Поняла теперь, что резать буду только совершенно остывший хлеб!
И не оставляет меня мысль, что мне необходима раскладка по программам. Интересно, есть такая табличка? Или придется «гонять» свою печку и сидеть над ней, записывая минуты?
И ещё один вопрос к владельцам Борк500: — Можно ли остановить программу вручную? И как это сделать?
К стыду своему — не знаю, как снять блокировку панели.

Omela, это мой четвертый хлеб. Я пекла ржаной, сейчас ращу закваску для следующего. Хочу выпекать хлеб без дрожжей и ржаной, и пшеничный. Для этого и приобретала ХП.
Внешний вид хлеба мне очень понравился!

И на вкус — приятный, такой, как хотела. Вот только не знала, что укутывать нельзя. Теперь не буду, спасибо за советы!

Omela
Мари_С
Ваня28

Таблицы параметров программ конечно есть, поищите на форуме в разделе хлебопечки, на программируемую программу можете посмотреть у меня в теме:

https://hlebopechka.ru/in. =9345.0#showMsg
С блокировки панель снимается^
бЛокИРовкА ПАнеЛИ уПРАвЛенИя
блокировка кнопок панели управления печи
в процессе работы позволяет исключить воз-
можность случайного изменения введенных
настроек. вы можете самостоятельно забло-
кировать и разблокировать кнопки на панели
управления — для этого последовательно
нажмите кнопки ЦИкЛ и Цвет коРочкИ.
если вы не трогаете панель управления в тече-
ние 5 минут, она блокируется автоматически
и на дисплее загорается символ Ключ.
И читайте инструкцию.
_http://www./img/support/Instruction/60097/bork%20-%20×500%20-%20manual.pdf
Спрашивайте.

С табличками параметров программ в инструкции полная — одно место.
Вот, только такие.
основной РежИм: замешивание теста, уве-
личение объема теста (подъем теста) и выпечка
обычного хлеба. максимальная длительность —
3 часа.
хЛеб ИЗ неПРосеянной мукИ: замешивание
теста, увеличение объема теста и выпечка
хлеба из муки грубого помола. максимальная
длительность — 3 часа 40 минут.
совет. для достижения оптимального резуль-
тата, в этом режиме не рекомендуется исполь-
зовать функцию отсрочки старта.
фРАнЦуЗскАя выПечкА: замешивание теста,
увеличение объема теста и выпечка. макси-
мальная длительность — 3 часа 50 минут.
быстРАя выПечкА: замешивание теста, уве-
личение объема теста и выпечка. максималь-
ная длительность — 2 часа 10 минут.
Примечание. хлеб, приготовленный в этом режи-
ме, имеет меньший объем и он более жесткий. во
время работы печи будут раздаваться звуковые
сигналы. Эти звуковые сигналы оповещают
о том, что можно добавлять ингредиенты.
Примечание. При быстром приготовлении
хлеба используется разрыхлитель или питье-
вая сода, которые становятся активными при
нагревании и увлажнении. для идеального
результата необходимо, чтобы жидкость
находилась на дне формы для хлеба, а сухие
компоненты — поверх жидкости. хлеб, приго-
товленный в этом режиме, будет мягким,
но с хрустящей корочкой.
сдобнАя выПечкА: замешивание теста,
увеличение объема теста и выпечка сдобного
хлеба. максимальная длительность —
2 часа 50 минут.

кекс: замешивание теста, увеличение объе-
ма теста и выпечка кекса с использованием пи-
щевой соды или разрыхлителя. максимальная
длительность — 1 час 50 минут.
джем/мАРмеЛАд: приготовление джема
и мармелада (кипячение фруктов или ягод
в сахарном сиропе). максимальная длитель-
ность — 1 час 20 минут.
совет. Перед помещением в форму фрукты
и ягоды следует измельчить.
тесто: замешивание теста и увеличение
его объема без последующей выпечки. макси-
мальная длительность — 1 час 30 минут.
Примечание. тесто можно использовать для
приготовления фигурной выпечки, а также
хлебных рулетов, пиццы и т. п.
выПечкА: только выпечка, без предваритель-
ного увеличения объема теста. максимальная
длительность — 60 минут.
Примечание. Этот режим также используется
для увеличения времени выпечки при необхо-
димости.
свеРхбыстРый РежИм: замешивание
теста, увеличение объема теста и выпечка
хлеба за короткое время. максимальная
длительность — 1 час 38 минут.
Примечание. температура воды существенно
влияет на результаты выпечки. чтобы результа-
ты выпечки были идеальны, используйте горя-
чую воду (с температурой 48–50°C). выпеченный
в этом режиме хлеб имеет плотную структуру.
десеРт: замешивание теста, увеличение
объема теста и выпечка хлеба для десертных
блюд. максимальная длительность — 1 час 38
минут.

Omela
kamaridze

Доброе время суток!

Подарили маме на новый год эту хлебопечку. Жалуется на химический запах при выпекании и запах хлеба. Судя по форумам, с такой проблемой уже сталкивались. Что делать? Нести в сервисный центр, ждать, когда пройдет, или есть способ избавиться от этой проблемы?
Подскажите владельцы.

Omela
kamaridze
mariso
mariso
Omela

mariso , Вы хотите в ХП испечь? Типа сдобного хлеба?? Я сдобу пеку в духовке.

Evgeshka
Omela
Evgeshka

Спасибо за отзывчивость! Фото у меня пока нет, я попробую ещё, сфотографирую, все отслежу и спрошу вас ещё раз.

Поставила, идет второй замес. за колобком слежу, добавила мучки 2 ложки, тк тесто явно жидкое, но она его месит с одной стороны. а он лезет на стенки, с другого бока мука слоями. SOS.

Готовим в .
Ирина : хлебопечь Bork Подскажите как снять блокировку? хлебопечь Bork Подскажите как снять блокировку?

Минус Плюс

Ответы

Там есть кнопки Cycle+Color. их нужно нажимать не вместе, а последовательно. Если не поможет то я иногда просто вытаскивала вилку из розетки)))) Ещё во первых — НЕЛЬЗЯ открывать хлебопечку во время работы — нарушается температурный режим. Во вторых — надо пользоваться не весами а мерными ложками и стаканчиками, что приложены к хлебопечке Мука — лучше всего купить 3 разных пакета муки от разных производителей и перемешать, тогда, если и попадется плохая мука (а по моему опыту — это бывает регулярно) то ее в хлебе будет немного Дрожжи — смотреть на срок годности при покупке — брать самые свежие и хранить в ХОЛОДИЛЬНИКЕ(самые лучшие дрожжи — профессиональные — продаются на ВВЦ) Вода — должна быть чуть теплее комнатной температуры, а для более вкусного хлеба — половину воды я заменяю нежирным (1,5%) молоком Соль — лучше использовать морскую (продается в супермаркетах) от нее хлеб становится более пышный

Как снять блокировку с хлебопечки борк х500