Рейтинг лучших блендеров для мяса на 2023 год
Блендер для мяса должен быть надежным, мощным и многофункциональным. Только при таких условиях он справится со своей задачей. В статье рассмотрим как выбрать подходящий блендер, какие новинки есть на рынке, сколько стоя, какие плюсы и минусы имеют. Разберем особенности выбора в зависимости от предпочтений, популярные фирмы, и какие бывают разновидности приборов.
- 3.1.1 Wollmer L360
- 3.1.2 Silanga BL550
- 3.1.3 Garlyn S-300
- 3.1.4 Kitfort KT-1365
- 3.1.5 Midea MC-BL1002
- 3.1.6 Beko TBN7400W
- 3.1.7 MAUNFELD MBL.1000
- 3.1.8 Dauken MX800
- 3.2.1 Garlyn HB-320
- 3.2.2 Caso HB 1000
- 3.2.3 REDMOND RHB-2972
- 3.2.4 Zigmund & Shtain BH-342 M
- 3.2.5 NATIONAL NK-HB1022
- 3.2.6 Bosch MSM 2620B
- 3.2.7 MercuryHaus MC-6773
- 3.2.8 Hotter HX-2048
- 3.2.9 Xiaomi Ocooker CD-HB01
- Многофункциональность. Хороший блендер должен включать в себя не только измельчитель для мяса, но и диск для нарезки брусочками, насадку для нарезки квадратами, и другие ножи.
- Мощность. Чем она выше, тем быстрее и качественнее блендер справится с поставленной задачей. Для обработки мяса достаточно 600-1000 Вт, но если работоспособность будет выше, то это положительно скажется на конечном результате.
- Материалы. Качество ножей должно быть высокое, в противном случае они быстро выйдут из строя, затупляются и не смогут выполнять своей работы. Корпус чащи также должен быть герметичным и надежным.
- Защита от перегрузки. Если в устройстве есть такая функция, то он не перегорит от нагрузки, при достижении максимального уровня прибор выключится, и продолжит свою работу после того как мотор остынет.
- Управление. Регулирование может быть механическим и электронным. На результат эта функция не влияет, но механическое управление требует постоянного вашего контроля за процессом.
- Скорости. Чем больше скоростей имеет блендер, тем лучше. Измельчение разных ингредиентов требует разной скорости их переработки.
- Стационарный. Корпус с мотором, который приводит в действие ножи, находящиеся на дне чаши. Он сможет перерабатывать определенное количество сырья, хорошо превращает мясо в фарш, но нет возможности регулирования степени размера кусочков. Для хорошей работы необходима большая сила и несколько скоростей для работы. Занимает много места.
- Погружной. Имеет длинную ручку с вращающимися лезвиями на конце. Есть возможность регулировать степень измельчения продуктов. Компактный, мощный, чащи большего объема чем стационарный.
- Какая мощность блендера нужна для измельчения мяса. Оптимально, если она будет от 1000 ВТ , тогда фарш получится однородным и мягким. При более высокой мощности, прибор будет справляться с любыми видами мяса, перемалывать все жилки и пленки на мясе, а также его можно будет использовать для переработки орехов или кофейных зерен.
- Функционал. Много новинок на рынке идет с дополнительными насадками (комбинированные), такое универсальное использование прибора позволяет приготовить в нем различные блюда.
- Разновидности. Для мяса можно приобрести любой вид блендера, погружной сможет превратить мясо в однородный фарш, стационарный также справится с этой задачей, но нарезать продукт кусочками или пластинками в нем уже не получится.
- Режимы и скорости. У хорошей модели должно быть не менее 5 режимов работы, тогда измельчение будет качественным. Большое количество скоростей позволяет перемалывать продукцию в однородную массу, без кусочков.
- Стоимость. Недорогие (бюджетные) модели отличаются от дорогих рабочей силой и количеством дополнительных насадок, если не планируете различные действия (взбивание, нарезку брусками и др.), то переплачивать не стоит.
- Лучшие производители. Производители кухонных электрических блендеров создают все новые и новые модели, одна функционирует без провода, вторая работает по системе “умный дом” и др. Поэму какие лучше купить подбирайте под потребности, но помните, что лучше брать продукцию надежных, проверенных производителей. Также не обращайте внимание на гарантии, которые дает производитель на продукцию.
- Материал. Надежность и безопасность материала корпуса и чаши важны при выборе модели. Некачественный материал может нанести вред здоровью и не выполнить своих функций. Ножи и другие комплектующие должны быть выполнены из качественной нержавеющей стали, в противном случае они быстро выйдут из строя и не будут справляться с измельчением мяса.
- Вместимость чаши. Необходимо определить какой объем продукции вы будете перерабатывать за 1 раз, чтобы не перекладывать и не измельчать в несколько подходов, необходимо выбрать чащу с оптимальным объемом.
- Длина шнура. Иногда просто необходимо, чтобы длина была не меньше 1,5 м. В противном случае неудобно будет тянуться до розетки на кухне и процесс будет вызывать неудобства.
- многофункциональный;
- мощность 40000 об/мин;
- легкая чистка после использования;
- большая емкость.
- высокий уровень шума.
- небольшой вес;
- можно использовать как шейкер.
- маленький объем получаемого пюре;
- нет ножей для нарезки продукции кусочками и ломтиками.
- многофункциональный;
- качественный материал;
- есть отверстие для ингредиентов;
- вместительный.
- шумный.
- наличие дополнительных 2 бутылок;
- прост в использовании;
- компактные габариты.
- сетевой шнур меньше метра.
- стильный дизайн;
- удобен;
- стеклянная чаша;
- мощные присоски против скольжения.
- короткий шнур.
- большая чаша;
- 3 варианта работы;
- небольшой вес.
- маленькая мощность.
- большой объем чаши;
- чаша из стекла;
- съемные ножи.
- нет дополнительных насадок;
- шумный.
- большая вместимость;
- мощный;
- электронное управление;
- функция самоочистки.
- не выявлено.
- большое количество насадок;
- две емкость для работы;
- из металла.
- мощность 1300 Вт.
- качественный материал;
- прорезиненная ручка и подставка;
- большая удобная емкость.
- не выявлено.
- удобный;
- надежный;
- минимальный уровень шума;
- стоимость.
- небольшая емкость
- множество насадок;
- стоимость;
- небольшая масса.
- не выявлено.
- красивый дизайн;
- удобство использования;
- лучшее соотношение цены и качества.
- не подойдет для колки льда.
- многофункциональный;
- малогабаритный;
- можно мыть в посудомоечной машине (кроме части с мотором).
- мощность 600 Вт.
- надежный;
- справляется даже с твердыми ингредиентами;
- шнур длинной 1,5 метра.
- нет дополнительных насадок для нарезки.
- несколько насадок;
- 3 чаши различной вместимости;
- надежный.
- не слишком мощный.
- удобство использования;
- перерабатывает продукцию в однородную массу;
- качественный материал;
- идеален для домашнего использования.
- для розетки необходим переходник;
- небольшая мощность.
- достаточно высокая мощность;
- острые ножи оптимальной формы;
- плавная регулировка скорости и турборежим.
- установить внутрь чаши вращающийся нож;
- положить в чашу продукты для измельчения;
- закрыть чашу крышкой, соединить ее с корпусом устройства.
- когда одна порция готова, выключите прибор, снимите крышку с чаши;
- осторожно выньте из нее вращающийся нож;
- переложите готовый продукт в отдельную емкость;
- установите нож в чашу;
- положите новую порцию филе;
- закройте крышкой, включите блендер для измельчения продукта.
- не загружайте в кувшин слишком много мяса;
- включайте ваш прибор на максимальной скорости, чтобы ножи быстро вращались;
- если нужно измельчить много филе, загружайте его несколькими порциями.
- полностью зарядить ваш блендер, чтобы он мог работать на максимальной мощности;
- установить чашу с измельчителем внутри;
- подготовить мякоть: очистить от костей, жил, порезать;
- загружать мясо в чашу небольшими порциями, измельчать до получения нужной консистенции.
- до 500 Вт — сырое рыбное филе, отварное или тушеное мягкое мясо без жил или костей;
- 500–700 Вт — рыбное или куриное филе, очищенная от жил нежирная свинина;
- 700–1000 Вт — очищенная от жил свинина, телятина или нежирная говядина;
- 1000–1500 Вт — свинина, говядина или телятина, а также любое другое филе с небольшим количеством жил, но без костей;
- больше 1500 Вт — очищенное от костей мясо без грубых жил, может быть подмороженным, в мякоти могут быть жилки, мягкие хрящи, пленки или вкрапления жира.
- разморозьте его;
- отожмите воду, дайте стечь соку;
- удалите кости, кожу, грубые жилы и пленки — все, что может помешать измельчению;
- нарежьте мякоть небольшими кубиками;
- закладывайте филе в чашу порциями — так оно будет измельчаться равномернее.
- соль, перец, сушеные травы или другие специи;
- лук, чеснок;
- сырое яйцо;
- молоко;
- панировочные сухари или хлеб;
- морковь, сырой картофель или другие овощи.
- пытаться измельчать сильно замороженное мясо;
- загружать в чашу или кувшин крупные куски;
- измельчать мякоть, не очищенную от костей, грубых жил, пленок;
- измельчать мясо, содержащее много воды или сока;
- загружать слишком большую порцию за один раз;
- давать работать прибору вхолостую.
- Для измельчения мяса подойдет как погружной, так и стационарный блендер.
- Блендер должен быть достаточно мощным, с большой чашей.
- Перед приготовлением фарша, мясо нужно нарезать небольшими кусочками и удалить ненужные прожилки и кости.
- Для измельчения мясо лучше всего использовать чуть подмороженный продукт.
- Лук, чеснок, хлеб и другие ингредиенты необходимо так же измельчать при помощи прибора.
- Некоторые фирмы производят блендеры 2в1 с функцией мясорубки. Такие приборы не имеют специальных насадок, однако, его основные ножи отлично справляются со своей задачей.
- Прибор с мощностью от 600 до 1000 может отлично измельчить сырое мясо.
- Оборудование должно иметь чашу-измельчитель. Именно она делает из блендера мясорубку, терку и т.д.
- Качество ножей блендера должно быть на высоте. Не слишком острые ножи оставят после работы большие куски продуктов, а не прочные измельчители могут сломаться после кратковременной эксплуатации.
- Со взбивание овощей, фруктов, яиц и т.п.;
- С замешиванием теста;
- С нарезкой мяса на кусочки;
- С мелким измельчением;
- С мариновкой некоторых ингредиентов.
- важными техническими параметрами являются максимальная мощность, вместимость резервуара и количество рабочих скоростей;
- обратить внимание также необходимо на тип управления, материал корпуса и длину электрошнура;
- погружные модели отлично подойдут для перемалывания небольшого количества мяса;
- если прибор приобретается для переработки больших объемов, лучше остановить свой выбор на стационарном агрегате.
- тип – погружной;
- мощность – 1300 Вт;
- управление – механическое;
- материал корпуса / погружной части – пластик / металл;
- длина шнура – 1 м;
- вес – 1.7 кг;
- комплектация – мерный стакан, измельчитель, венчик, чаша 0.5 л.
- мощный и функциональный;
- прорезиненная ручка, удобно переключать режимы;
- острые ножи;
- быстро измельчает твёрдые продукты;
- качественная сборка, защищён от перегрузок;
- длинный шнур.
- нельзя отдельно купить комплектующие.
- тип – стационарный;
- мощность – 1000 Вт;
- управление – механическое;
- материал корпуса – металл;
- кувшин – стекло, 2 л;
- вес – 3.9 кг;
- дополнительные режимы – импульсный, колка льда.
- очень удобный, хорошо измельчает;
- устойчиво стоит на поверхности;
- мощный;
- легко отмывается, не впитывает запахи;
- выполняет большие объёмы работы.
- на высокой скорости шумный.
- тип – стационарный;
- мощность – 2200 Вт;
- управление – сенсорное, 9 скоростей;
- материал корпуса и кувшина – пластик;
- длина шнура – 1.35 м;
- вес – 6 кг;
- дополнительные режимы – импульсный, колка льда, плавная регулировка скорости.
- очень мощный;
- большой объём чаши и длинный сетевой шнур;
- не «прыгает» по столу, устойчивый;
- простое сенсорное управление;
- разнообразие режимов;
- качественная сборка;
- при первых включениях возможен запах пластика.
- тип – погружной;
- мощность – 1500 Вт;
- управление – механическое;
- объём чаши / мерного стакана – 0.5 / 0.6 л;
- материал погружной части – металл;
- длина шнура – 1.2 м;
- вес – 1.6 кг;
- дополнительно – насадка-миксер.
- расширенная комплектация;
- значительно сокращает время готовки;
- внешний вид;
- хорошая мощность;
- быстрое и лёгкое измельчение продуктов.
- не обнаружено.
- тип – погружной;
- мощность – 1000 Вт;
- управление – механическое;
- объём чаши / мерного стакана – 0.5 / 0.6 л;
- материал погружной части – металл;
- длина шнура – 1.2 м;
- дополнительно – диск для нарезки ломтиками, насадка для пюре.
- хорошо справляется со своими задачами;
- компактный, не занимает много места;
- качественные материалы сборки;
- простое управление и уход;
- длинный шнур.
- не подходит для льда.
- мощный
- толстые, острые лезвия ножей
- богатая комплектация
- удобная прорезиненная ручка
- можно повесить на стену
- высокая стоимость
- Металлический кухонный стеллаж для техники
- Инструкция электроплиты “классик плюс”
- Как выбрать электроплиту с 4 конфорками и духовкой для кухни
- Диван в эркер для кухни
- Зажигалки для газовых плит
- Маленькая эмалированная мойка для кухни
- Турка электрическая с автоматическим отключением при закипании
- Высокая мощность. Для измельчения сырого мяса без прожилок мощность устройства должна составлять не менее 600 Вт. Этих показателей будет достаточно и для измельчения вареных кусочков. Если вы собираетесь измельчать мясо с прожилками, то вам подойдут модели мощностью от 1000 Вт. Оптимальными будут значения 1000-1500 Вт.
- Ножи. Они должны быть острыми и очень прочными. Лучше, если у модели будет 2-3 изогнутых ножа. В характеристиках к блендеру обратите внимание на материал сцепления ножевого блока с осью мотора. Лучше, если соединение будет изготовлено из металла, а не из пластика.
- Материалы. Стоит выбирать наиболее качественные и надежные материалы. Хорошим выбором будут блендеры с ножами из нержавеющей стали. Если выбираете модели с пластиковыми элементами, то проследите, чтобы материал был высокопрочным и долговечным.
- Функция защиты от перегрева.
- Тип блендера (погружной или стационарный). Для измельчения мяса подойдут модели любого типа. Погружные блендеры нравятся покупателям практичностью, компактностью и удобством. Использовать устройство можно в любой емкости, включая стаканы и кастрюли. Конструкция позволяет удобно сложить и хранить прибор после использования, что особенно актуально для владельцев маленьких кухонь. Как правило, у таких устройств чаша небольшого объема. Стационарные модели нередко имеют несколько ножей, которые помогают наиболее эффективно справляться с любыми продуктами. Их конструктивное строение позволяет быстро и без проблем измельчить практически любой вид мяса. Как правило, такие блендеры имеют объемную чашу.
- Режимы работы. Чем больше их предусмотрено, тем комфортнее будет работать с разными видами продуктов и легче подобрать оптимальную скорость для каждого. Рекомендуют выбирать модели с наличием 5 и более режимов работы. Полезен будет и турборежим, который поможет превратить кусочки в однородную массу.
- Объем чаши. Будет зависеть от того, в каких количествах вы собираетесь измельчать продукты. В среднем стоит выбирать устройства с чашами емкостью 1 л и более.
- Комплектация. Некоторые модели имеют в комплекте несколько дополнительных девайсов для работы. Например, у многих блендеров есть насадка для приготовления паштетов и пюре.
Описание
На современной кухне много приборов, которые значительно упрощают процесс готовки различных блюд. Блендер для мяса не исключение. Он во многом выигрывает перед мясорубкой, если речь идет об изготовлении фарша. С этой работой он справится намного быстрее и мыть его будет легче. Для измельчения мяса можно брать любой тип (погружной или стационарный), главное чтобы он был мощным, и чаши хватало для всего объема работы.
Характеристики
Рассмотрим на что обратить внимание при выборе модели:
Критерии выбора
Разберем рекомендации, как избежать ошибки при выборе блендера:
Рейтинг качественных блендеров для мяса на 2023 год
В рейтинг вошли самые хорошие модели, по мнению покупателей. За основу были взяты обзор, описание, отзывы потребителей.
Стационарные модели
В рейтинг вошли самые продаваемые модели стационарных блендеров.
Представлен в 2 цветах: серый и черный. Имеет электронное регулирование, плавную регулировку скоростей, 9 режимов работы. Есть режим самоочистки, колки льда и импульсный. Дополнительно 6 авторежимов. Средняя цена: 15900 руб.
Подойдет для приготовления небольшого количества мясного пюре. Нет насадок для нарезки. Обороты: 24000 об/мин. Есть возможность подключения шейкера, что позволяет делать коктейли. Цена: 5990 руб.
В модели предусмотрено отверстие для ингредиентов, можно также раскалывать лед. Регулировка скорости плавная, есть импульсный режим. Есть 3 дополнительные автоматические программы. Емкость 1,8 л. Цена: 10900 руб.
В комплекте есть 2 дорожных бутылки, которые удобно брать с собой. Есть режим колки льда и импульсивного блендера. Шнур: 0,74 м. Цвет: серый и черный. Имеет 3 варианта перемешивания для разных типов продуктов. Цена: 3390 руб.
Кувшин для ингредиентов изготовлен из качественного стекла, предусмотрено отдельное отверстие для загрузки. Для сетевого шнура предусмотрен отсек для хранения. Позволяет раскалывать лед или использовать импульсивную переработку. Цена: 4500 руб.
Изготовлен из качественного пластика, объем чаши составляет 1,75 литра. Есть 3 скорости работы, механическое управление и развивает мощность до 400 Вт. Бренд: Beko. Цена: 3490 руб.
Стеклянная чаша объемом 1,5 литра позволяет перерабатывать большой объем мяса, овощей, фруктов. Предусмотрено 2 варианта скорости работы. Развивает мощность до 1000 Вт. Ножи съемные, корпус легко мыть. В комплекте идут только ножи измельчителя, дополнительных насадок не предусмотрено. Цена: 3990 руб.
Предусмотрена возможность для колки льда, импульсивной работы и функция самоочистки. Управляется электронно, функционирует до 2000 Вт. Кувшин выполнен из пластика, вместимость 2 литра. Фарш получается однородный, мягкий. Цвет модели: серый. Цена: 17590 руб.
Погружные модели
Имеет механическое управление и плавную регулировку скорости. Есть измельчитель и мерный стакан на 0,6 л. Варианты использования: терка, измельчитель, насадка для пюре, для нарезки кубиками, ломтиками, использование миксера. Максимальные обороты: 16000 об/мин. Цена: 12900 руб.
Корпус выполнен из высококачественного анодированного алюминия, ножи из нержавеющей стали. Комплектация: дополнительно идет венчик для взбивания сливок и яиц. Измельчитель позволяет не только перемалывать мясо, но и делать овощное пюре. Производитель:Caso. Стоимость: 9350 руб.
Предусмотрен турборежим, имеет механическую плавную регулировку скорости. Длина шнура составляет 1 м. Есть венчик для взбивания. Выполнен в белом цвете. Функционирует не шумно. Ножи выполнены из качественной нержавеющей стали. Стоимость: 2590 руб.
Часть погружной части изготовлена из высококачественного металла, корпус из пластика. Есть турборежим, насадка терка, насадка для нарезки мяса кубиками, ломтиками. Представлен в 2 цветах: желтом и черным. Имеет небольшую массу, что позволяет использовать прибор удобно, без лишней нагрузки. Стоимость: 5990 руб.
Имеет турборежим, плавную регулировку скорости работы. В наборе есть венчик для взбивания сливок и яиц. Материал: пластик, металл. Длина шнура: 1,2 м. Подойдет для приготовления мясного фарша, овощного пюре, а также различных смузи. Представлен в 2 цветах: бежевом и белом. Стоимость: 2490 руб.
Качественно и быстро смешивает и измельчает не только мясо, а также другие ингредиенты. Эргономичная ручка надежно держится в руке, малый вес позволяет использовать без неудобства. Ножи и корпус выполнены из нержавеющей стали. Чаша изготовлена из пластика. Стоимость: 2890 руб.
Качественный погружной блендер с механическим управлением. Предусмотрена плавная регулировка скорости, турборежим, венчик для взбивания. Измельчитель объемом 0,5 л., стакан объемом 0,6 л. Длина шнура составляет 1,5 метра, это позволяет перемещать блендер в удобное место. Стоимость: 1354 руб.
В комплекте идут дополнительные насадки: терка, ножи для нарезки кубиками, диск для нарезки ломтиками, венчик для взбивания. Блендер имеет режим турбо, для быстрой, качественной работы. Имеется отверстие для загрузки ингредиентов при работающем устройстве. Стоимость: 4679 руб.
Развивает 12500 об/мин. В комплекте идет мерный стакан и венчик для взбивания. Материал погружной части: металл, чаша изготовлена из высокопрочного пластика. Ручка компактная, удобная, хорошо лежит в руке. Стоимость: 2750 руб.
Рассмотрели популярные типы блендеров для мяса, советы по выбору, какие лучше выбрать по цене, какой фирмы лучше, по каким критериям нужно подбирать подходящий. Покупка блендера дело ответственное, если подберете качественный и мощный, он прослужит вам долгие годы и не будет давать сбоев в работе.
Можно ли блендером измельчить мясо в фарш?
Хороший блендер измельчает почти любые продукты, даже самые плотные или твердые. Это касается и мяса, но для того чтобы делать фарш проще и быстрее, стоит знать о некоторых хитростях. Читайте дальше, чтобы узнать, как сделать фарш в блендере, что для этого нужно, какие характеристики должны быть у вашего устройства.
Можно ли блендером сделать хороший фарш?
Просто измельчить мясо сможет почти любой достаточно мощный блендер, но чтобы приготовить хороший фарш, нужно максимально однородное, равномерное, но при этом быстрое измельчение. Чтобы ваш прибор справился с этой задачей, у него должны быть следующие характеристики:
Высокая мощность нужна, чтобы хорошо измельчать плотные продукты. При обработке мяса важно делать это быстро, чтобы оно не успевало нагреваться. Тогда содержащийся в нем белок не свернется, а у фарша будут оптимальные свойства.
Особенность мясных продуктов в том, что у них жилистая структура. Из-за этого даже при быстром вращении ножей они могут быстро забиваться жилками. Чтобы этого не происходило, ножи должны быть как можно более острыми. Важно, чтобы они были сделаны из качественной стали, подолгу не тупились даже при работе со сложными продуктами.
Регулировка скорости нужна для выбора оптимального режима измельчения. Нежную, нежилистую мякоть можно измельчать на средней скорости, тогда как для более грубого мяса понадобится высокая скорость или турборежим. Если важно получить определенную консистенцию, регулировка скорости особенно важна. Чем дольше вращаются ножи, тем более однородным становится фарш. Запуская блендер на низкой скорости, проще контролировать консистенцию продукта.
Использование погружного блендера
Основная часть погружного блендера — корпус с мотором внутри. К нему подсоединяются сменные насадки. Это может быть ножка с вращающимися ножами, венчик для взбивания, насадка-шинковка и другие. Почти всегда у таких приборов есть съемные чаши с ножом-измельчителем внутри. Именно их удобнее всего использовать для приготовления фарша.
Для этого нужно:
После этого устройство можно включать в сеть и запускать. Лучше включать его на средней или высокой скорости, чтобы сразу измельчить все мясо внутри.
Часто у погружных моделей объем чаши небольшой, и для измельчения нужного количества мякоти ее приходится разделять на несколько порций. Важно делать это безопасно:
Лучше загружать чашу неполностью — так, чтобы внутри оставалось свободное место. В этом случае ножам будет проще справиться с измельчением мяса, даже если оно плотное или жилистое.
Как пользоваться стационарным блендером?
Корпус стационарного блендера ставится на стол. На него устанавливается кувшин с ножами измельчителя внутри. Эти ножи достаточно острые, и они могут измельчать мясо. Есть несколько рекомендаций, которые помогут улучшить результат:
Консистенция готового продукта будет зависеть от времени измельчения. Если нужно получить грубо рубленое мясо, включите блендер ненадолго. Если вам нужна однородная консистенция пюре, дайте прибору поработать подольше.
Чем выше мощность стационарного блендера, тем проще ему будет справиться даже с плотным, жилистым мясом. Например, Polaris PTB 1530G делает фарш быстро, обеспечивая однородное измельчение.
Как пользоваться беспроводным блендером?
Беспроводные блендеры могут быть настольными или погружными. Настольные модели обычно компактные и предназначены для приготовления напитков или измельчения не слишком плотных продуктов. Погружные беспроводные блендеры хорошо справляются даже с плотными продуктами, а благодаря отсутствию проводов пользоваться ими удобнее.
Чтобы приготовить фарш, нужно:
У беспроводного блендера Polaris PHB 0746 CordLess мощный мотор, прочные острые стальные ножи. Чаша измельчителя достаточно объемная — 0,5 л. Это помогает делать фарш быстрее.
Какая мощность нужна для приготовления фарша?
Во многом именно от мощности зависит, можно ли в блендере сделать фарш. Чем более плотное и жилистое мясо вы собираетесь обрабатывать, чем больше фарша вам нужно готовить, тем более мощное устройство нужно выбирать:
При приготовлении фарша с помощью блендера учитывайте, что важна не только мощность, но и другие характеристики, например качество ножей. Они должны быть как можно более прочными, острыми.
Как правильно сделать фарш?
Чтобы приготовить фарш, нужно измельчить мясо до однородной консистенции. Можно делать ее разной: для одних блюд более грубой, а для других нежной, почти как пюре. Измельчать можно не только сырое филе, но и отварное или тушеное — например, если оно нужно вам для начинки пирога. Чтобы получилось вкуснее, уже при измельчении можно добавить специи или другие дополнительные ингредиенты.
Чтобы правильно сделать фарш, нужно подготовить филе:
В сырой фарш можно добавить:
Набор ингредиентов зависит от того, что именно вы готовите. Например, для котлет нужны яйцо, лук, соль, перец, мука, а для начинки пирога можно добавить овощи, чтобы она получилась более легкой. При обработке продуктов их удобно сначала измельчить в чаше со встроенными ножами, а затем перемешать в отдельной емкости с помощью насадки-измельчителя.
Есть несколько приемов, которые помогут измельчать филе проще. Например, если оно жилистое, с пленками, можно не размораживать его до конца или немного подморозить. Тогда ножам будет проще нарубить его. Чем грубее мясо, тем мельче нужно нарезать его при подготовке к приготовлению. Если фарш получается слишком жидким, содержит много сока, выложите его в сито или дуршлаг, подставив под него емкость. Оставьте его ненадолго, чтобы лишняя вода стекла. Чтобы сделать его менее плотным, можно добавить яйцо, молоко или сильно измельченный лук. Если нужно сделать фарш плотнее, добавьте панировочные сухари или измельченный хлеб.
Чего нельзя делать при приготовлении фарша?
Чтобы не повредить блендер и не испортить мясо, при приготовлении фарша нельзя:
Измельчать замороженное мясо нежелательно потому, что блендер может с ним не справиться (если только у него нет режима для колки льда). Кроме того, ножи измельчат мякоть до состояния пюре, а такая консистенция нужна не всегда.
Если загружать филе большими кусками или помногу, прибор не справится с ним. Если не очистить мякоть от костей, можно повредить лезвия, а если не удалить жилы и пленки, они могут наматываться на ножи и забивать их.
Иногда, если мяса в чаше не слишком много, при измельчении оно налипает на стенки, и ножи вращаются вхолостую. Важно не допускать этого: нужно отключить прибор, снять мясо со стенок и добавить несколько кусочков мякоти.
Перемалывать влажное, содержащее много воды или сока филе нежелательно потому, что лишняя влага останется в нем. Ее придется отжимать или на время оставлять фарш, чтобы она стекла.
Плюсы и минусы приготовления фарша в блендере
Недостатков у приготовления фарша с помощью блендера не так много. Так, мясо нужно будет тщательно подготовить, но это придется делать и для обычной мясорубки. Еще один минус в том, что филе можно измельчать только небольшими порциями. Если вам нужно обработать много мяса, придется делать это в несколько приемов. Наконец, не каждый блендер подходит. Нужно достаточно мощное устройство с острыми и прочными ножами, а также объемной чашей.
Важное преимущество — возможность регулировать степень измельчения. Чем дольше работает блендер, тем более нежным получится фарш. Вы можете сразу смешать его с дополнительными продуктами, например с яйцом, луком, солью или специями. Если блендер достаточно мощный, он сможет измельчить мясо быстро, причем фарш получится однородным, а с помощью турборежима его можно дополнительно взбить. Таким образом, блендер легко заменяет мясорубку, а кроме того, выполняет много других функций: взбивает, перемешивает и измельчает почти любые продукты.
Рейтинг ТОП-10 блендеров для мяса 2020-2021 года. Советы по выбору, их характеристики, плюсы и минусы
Современная кухонная техника существенно упрощает рутинные обязанности, освобождая время пользователя и экономя его силы.
Одним из таких помощников является блендер, предназначенный для измельчения мяса. Агрегат прекрасно справляется со сложными задачами и сможет стать отличной заменой привычной мясорубке.
Сегодня на отечественном рынке можно найти множество моделей стационарного и погружного типа, каждая из которых обладает большим набором опций и скоростей для эффективной работы.
Рейтинг ТОП-10 блендеров для мяса и овощей 2020-2021 года
| Место | Наименование | Цена |
| ТОП-5 лучших блендеров для мяса по цене/качеству на 2021 год | ||
| 1 | Garlyn HB-310 | Узнать цену |
| 2 | Philips HR3571 | Узнать цену |
| 3 | Kitfort KT-1361 | Узнать цену |
| 4 | REDMOND RHB-CB2977 | Узнать цену |
| 5 | Braun MQ 5237 | Узнать цену |
| ТОП-5 блендеров для мяса и твердых овощей | ||
| 1 | Bosch MSM 66155 | Узнать цену |
| 2 | Bosch MSM 66150RU | Узнать цену |
| 3 | Scarlett SC-HB42F34 | Узнать цену |
| 4 | Braun 4192 MQ3020 Pesto | Узнать цену |
| 5 | Moulinex DD656832 | Узнать цену |
Описание
Ключевое отличие данной модели от большинства блендеров погружного типа заключается в уникальной системе хранения насадок и размещения самого блендера. Стильная «подставка-парковка» позволяет разместить все необходимые насадки и сам прибор максимально компактно, превращая блендера в стильный элемент интерьера. Это преимущество не могло пройти мимо покупателей, которые отметили дизайн блендера и поставили высокую оценку его уникальной системе хранения Не занимая много места на кухне, блендер имеет в комплекте множество функциональных насадок, которые были по достоинству оценены покупателями.
Получить рубленное мясо в блендере не составит труда благодаря острейшим японским ножам. Отзывы пользователей говорят, что Element EW06PG быстро и легко справляется с измельчением продуктов любой твердости.
Подробный обзор блендера Element EW06PG
Можно ли в блендере измельчить мясо? А твердые овощи и фрукты?
Блендер — лучший друг кулинара, этот волшебный прибор способен измельчить различные продукты.
Когда речь заходит о том, чтобы измельчить мясо в фарш, опытная хозяйка знает — мясорубка, в том числе и электрическая, вовсе не требуется, если имеется мощный блендер. Кроме быстрого результата (примерно 2-3 минуты), детали блендера еще и легче мыть (можно даже закинуть их в посудомойку).
Чтобы приготовить хороший фарш блендером вместо мясорубки, необходимо знать несколько правил:
Измельчение блендером продуктов, таких как овощи или фрукты — дело нехитрое. Однако погружной блендер не справится с растущими культурами, которые не выделяют сок. Стационарный прибор может выполнить задачу чуть лучше, однако консистенции пюре из твердых овощей и фруктов будет достичь очень сложно.
Чтобы добиться очень мелких кусочков (например, как после натирания на терке), к продуктам нужно добавить немного жидкости.
Описание
Стационарный блендер BORK B800 заслужил огромное количество положительных отзывов со стороны покупателей в первую очередь благодаря своей мощности, составляющей 2000Вт. С этим блендером Вы сможете быстро и качественно измельчить даже самые твердые продукты, включая лед. Еще одним преимуществом модели покупатели называли удобство в работе с ним, все управление осуществляется при помощи четырех кнопок, каждая из которых предназначена для конкретного действия.
Чаша блендера обладает необычной квадратной формой и изготовлена из облегченного пластика, который, несмотря на легкий вес, имеет высокую прочность, что было подтверждено пользователями данного блендера.
Как блендер для рубки мяса и измельчения его в фарш BORK B800 по отзывам пользователей подходит как нельзя лучше, обеспечивая отличный результат всего лишь нажатием одной кнопки.
Подробный обзор блендера BORK B800
Каким требованиям должен отвечать блендер в 2021 году?
Кухонный блендер — отличный многофункциональный помощник.
Выбирая оборудование для измельчения мяса и других твердых продуктов, необходимо обратить на наличие определенных функций и его мощность:
Удобство и функциональность
Погружные модели пользуются большей популярностью, так как они более универсальны и могут применяться для различных целей. Пользователю доступно не только перемалывание ингредиентов, также изделие справляется:
Функциональность зависит от количества насадок, которые присутствуют в комплекте. А у всех производителей она разная. Поэтому перед покупкой следует заранее почитать отзывы, чтобы не приобрести плохой вариант.
Еще одна особенность погружных моделей – наличие функции «вакуумная система». Однако присутствует это не во всех исполнениях. Особенность такой опции в том, что пользователь сможет без проблем мариновать овощи, достаточно только воспользоваться насосом, который имеется в комплекте и откачать весь воздух. Также режим позволит быстрее приготовить мясо для шашлыков. Принцип работы ничем не отличается.
Погружной или стационарный – что лучше?
Стационарный блендер не очень хорошо измельчает сырые овощи, фрукты и мясо, так как нацелен на ограниченное количество продуктов.
Чтобы стационарный прибор хорошо работал и смог измельчать мясо, необходимы достаточно высокая мощность и несколько скоростей. Отличным подспорьем будет встроенная функция мясорубки, но такое оборудование стоит гораздо дороже.
Погружным блендером же можно регулировать степень измельчения. А все это благодаря тому, что сам повар решает, сколько времени потратить на готовку и какой режим использовать,
Выводы
Выбирая блендер погружного или стационарного типа для быстрого измельчения мяса, следует учитывать, что:
Основные сравнительные технические характеристики
| Технические характеристики | Стационарный | Погружной |
| Конструкция | Прочный, чаще всего металлический корпус с мотором внутри, большая чаша с ножом для измельчения | Длинная ручка с вращающимися сменными насадками на конце. |
| Мощность | Для рубки сырого мяса с прожилками и без — 600 Вт, для вареного — 300 Вт | Для сырого мяса с жилами — 1000 Вт, для сырого без прожилок — 600 Вт, для вареного — 300 Вт. |
| Объем чаши | от 400 мл до 2л | 400-800 мл |
| Функция самоочищения | Есть | Нет |
| Размер | Занимает довольно много места | Компактный |
Описание
Мощный 900-ваттный мотор этого прибора обещает творить чудеса — и отзывы владельцев подтверждают заявленные высокие характеристики. По словам владельцев этого погружного блендера им без проблем можно рубить на фарш жилистое сырое мясо и молоть орехи. Отдельного внимания покупателей заслужила комплектация блендера двумя погружными насадками (облегченной пластиковой и удлиненной металлической) и профессиональной насадкой-капучинатором. Также привлекло внимание пользователей оригинальное крепление на стену при помощи присоски.
Стильный дизайн является еще одним плюсом данного блендера и подчеркивает его принадлежность к технике премиум-класса.
Подробный обзор блендера Stadler Form Blender Six SFB.555
ТОП-5 лучших блендеров для мяса по цене/качеству на 2021 год
Garlyn HB-310
Блендер погружного типа 3-в-1 от бренда Garlyn способен сделать не только фарш, но и перемолоть орехи, превратить в пюре свежие или обработанные овощи и фрукты, порадовать домочадцев вкусными коктейлями, соусами, приготовить тесто и многое другое.
Корпус рукояти управления выполнен из нескользящего покрытия для удобства использования.
Это мощный прибор в 1300 Вт с плавной регулировкой интенсивности работы отличается высокой производительностью и выносливостью. Скорость вращения в режиме турбо достигает 16 000 об./мин.
В комплекте идут чаша, стакан и три насадки из нержавеющей стали для измельчения или смешивания любых ингредиентов.
Насадки, которые надёжно крепятся к рукояти управления, и острые ножи гарантируют высокую эффективность.
Компактный и функциональный блендер понравится тем, кто любит готовить, но не любит тратить на это много времени.
А встроенная система защиты мотора гарантирует длительный срок службы даже в условиях больших нагрузок.
Технические характеристики:
Плюсы
Минусы
Philips HR3571
Надёжный и просто стационарный блендер с мощный двигателем в 1000 Вт и максимальной скоростью вращения до 22 000 об./мин.
Оснащён системой ProBlend Crush, которая вместе с шестиконечным ножом в два раза быстрее измельчит самые крупные и твёрдые продукты, например, замороженное мясо или лёд.
Эргономичная квадратная форма корпуса обеспечивает компактное расположение прибора на кухне.
Ножки блендера отличаются устойчивостью, которые предотвратят случайное опрокидывание.
Шнур питания можно спрятать в специальный отсек. Управление осуществляется за счёт поворотного регулятора с нанесённым противоскользящим покрытием.
Пользователь может самостоятельно выставлять необходимую скорость работы из 12 имеющихся.
Большой кувшин объёмом 2 литра с нанесёнными мерными делениями выполнен из термостойкого стекла. Ребристая внутренняя поверхность способствует тщательному перемешиванию.
Приготовленные в блендере блюда можно хранить в чаше, накрыв герметичной крышкой. Все съёмные детали легко моются как вручную, так и в посудомоечной машине.
Технические характеристики:
Плюсы
Минусы
Kitfort KT-1361
С помощью этого прибора можно измельчить любой продукт: сделать рубленое мясо, ореховую пасту, перемолоть зёрна, измельчить лёд и многое другое.
Высокое качество работы обеспечивают восемь лезвий ножа из прочной нержавеющей стали.
Продуманный интерфейс и сенсорное управление облегчат и ускорят приготовлений.
Достаточно нажать одну кнопку, выбрав подходящий режим из девяти имеющихся. Все настройки будут отображаться на дисплее.
Чаша в этой модели ещё больше – 2.5 литра, выполнена из пластика. Закрывается герметичной крышкой, в которой есть отверстие для удобного добавления ингредиентов.
Для дополнительной безопасности в комплекте идёт удобный толкатель, который поможет в измельчении твердых продуктов.
Широкие прорезиненные ножки прочно фиксируют прибор на столе, снижают вибрацию и шум в момент работы.
Длинный шнур повышает удобство использования блендера. Снимающиеся детали можно мыть в посудомоечной машине, но и вручную отмываются легко в тёплой воде с моющим средством.
Технические характеристики:
Плюсы
Минусы
REDMOND RHB-CB2977
Эту модель можно смело назвать 4-в-1 – это блендер, измельчитель и миксер. В комплектации
этого прибора, кроме стандартных венчика и измельчителя, входит ещё и насадка с двумя венчиками.
С её помощью легко смешать несколько ингредиентов, например, все составляющие для приготовления мясных котлет или выпечки. Насадки блендера легко меняются.
Нож в виде буквы S за несколько секунд нарежет мясо, овощи, фрукты, орехи и т.д. Управлять блендером не сложно, благодаря плавной регулировке скорости на ручке и двум механическим кнопкам. Последовательное её увеличение предотвращает разбрызгивание жидких ингредиентов, а твёрдые измельчатся или смешиваются намного тщательнее.
Отличного результата поможет добиться режим «Турбо», который увеличивает скорость вращения до 16 500 об./мин.
Чаши и съёмные насадки легко моются в теплой воде с использованием мягких моющих средств. Их можно загрузить и в посудомоечную машину.
Сам корпус достаточно вытереть тканевой салфеткой.
Двигатель защищён от перегревания или чрезмерных нагрузок. Блендер отключится, если время работы превышает рекомендуемое. Это не означает, что прибор поломался. Как только он остынет, можно продолжать работу.
Технические характеристики:
Плюсы
Минусы
Braun MQ 5237
Блендер погружного типа от Braun справится с множеством задач, а небольшие размеры и уникальный дизайн дополнят интерьер любой кухни.
В комплектации есть венчик, большой измельчитель, насадка для пюре и диск для нарезки ломтиками.
Управление – механическое, расположено на корпусе – кнопка включения, регулировка скорости и турборежим.
Последний будет особенно полезным для измельчения твёрдых или волокнистых продуктов, например, замороженного мяса.
При максимальной мощности в 1000 Вт прибор работает со скоростью 13 500 об./мин. Корпус выполнен из ударопрочного пластика, который не доставляет сложностей в уходе. Его прорезиненное покрытие приятное на ощупь и не скользит в руке.
Погружной элемент и лезвия выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и износу.
Длины шнура достаточно для удобной работы с прибором. Съёмные детали можно мыть в посудомоечной машине или вручную без применения абразивных чистящих средств.
Технические характеристики:
Плюсы
Минусы
Отзывы
Отзывы владельцев, использовавших этот блендер в качестве мясорубки: Источник:
Купили этот блендер почти 2 года назад, суперская штука. Что только не делали, и коктейли, и соусы, и даже мясо мельчили.
Блендер изумительно рубит мясо для мантов и котлет.
Из опыта- готовили в блендере тесто для блинчиков, смешивали соусы, и также приготовили рубленную говядину как начинку для мантов получилось супер, и что было пиком радости — Борк наколол льда для наших коктейлей.
До этого у меня был другой блендер — мне не понравился. На дне перемешивает, а сверху все как лежало так и лежит. Приходилось отключать, перемешивать и опять включать. И жесткое мясо вообще не перемалывал, просто накручивал все на нож и все. Здесь такой проблемы нет.
Потом до него добралась жена: котлеты из рубленного мяса намного вкусней, чем с фарша, блины и т.д. нажатием 1ой кнопки! Быстро и качественно! Очень довольны покупкой.
Рейтинг по всем отзывам:
Stadler Form Blender Six SFB.555
Вкратце: крупные куски, жесткое, жилистое мясо – все это не проблема для данного блендера, благодаря высочайшей мощности и качественным ножам.
Позаботьтесь о хранении
Если вы готовите много фарша и хотите оставить часть на следующий раз, то перед тем, как отправить его в морозилку, лучше не добавлять в него ни соль с перцем, ни лук с чесноком: так он сохранится лучше и не станет жестким. Разумно разделить фарш на порции, разложив его по герметичным пакетам или пластиковым контейнерам.
Так вы можете хранить полуготовый продукт около 2 месяцев, при этом не допуская, разумеется, повторной заморозки.
Также помните о том, что если вы захотите смешать несколько видов мяса для какого-то блюда, то хранить фарш из разного мяса следует строго по отдельности. Если вы хотите хранить фарш в холодильнике, помните, что мясной фарш хранится не более 12 часов, а рыбный — не более 6 часов.
Для того чтобы быть на 100 процентов уверенным в качестве продукта, маркером напишите на упаковке дату, до которой надо его разморозить и съесть.
Описание
Погружной блендер Redmond модель RHB-2908 благодаря отличной способности измельчения продуктов разной степени твердости и удобству в использовании получил большое количество положительных отзывов от своих покупателей. Также в качестве одного из важнейших плюсов пользователи отмечают бесшумную работу модели, позволяющую готовить завтрак без опасений разбудить своих близких.
Отдельно можно отметить демократичную цену блендера, которая в сочетании с высокой мощностью, удобству в работе с прибором и его компактностью создает отличное соотношение цены и качества.
Блендер Redmond RHB-2908 прекрасно справляется с задачей резке мяса и овощей. Его владельцы отмечают, что высокая мощность прибора в сочетании с острыми ножами измельчителя обеспечивают приготовление однородного фарша блендером в считанные секунды.
Подробный обзор блендера Redmond RHB-2908
Как сделать мясной фарш без мясорубки? Легко — с помощью блендера!
Доброго времени суток, мои дорогие читатели! Недавно я писала о том что можно приготовить в блендере. Моих читателей удивило, то что даже фарш можно приготовить этим чудо прибором. Я решила сама попробовать и написать статью о том как сделать фарш в блендере
Совсем недавно захотелось мне побаловать своих родных домашними котлетками. Обычно я покупаю уже готовый фарш, но в данном случае у меня был обычный кусок мяса.
Мясорубки у меня нет, есть только простенький погружной блендер. Собственно говоря, мой малыш и стал подопытным кроликом.
Почему-то мне показалось, что он справится с задачей и поможет мне перемолоть кусок свинины.
Но, увы. Из мяса пришлось приготовить отбивные, так как мне стало жалко страшно жужжащего аппарата. Жилки от мяса намотались на нож. Пришлось еще около часа мучительно их разматывать и отскребать. Так можно ли в блендере сделать фарш?
Начала искать как можно приготовить фарш. Оказывается, у погружного блендера есть специальная насадка-измельчитель, которая не мелет в кашу, а рубит мясо. А у стационарного прибора это основная насадка. Плюс бывают еще насадки, которые рубят кубиками, взбивают пюре. Но эти интересные насадки я рассмотрю в другой статье.
Вспомогательные продукты
Мясной фарш любит лук, чеснок, специи, травы и не терпит сухости. Рыбный фарш будет гораздо вкуснее, если его приготовить из жирной рыбы, не имеющей крупных костей, и добавить в него немного лимонного сока, а также лук или перец по вкусу. Сочности в этом случае могут добавить сливки или тертый картофель.
Романова Ксения Петровна
Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей
В куриный фарш для мягкости добавляют лук, яйца и хлеб. Вкус диетической индейки обычно рекомендуют разнообразить жареными грибами или тертым сыром, а в фарш из баранины часто добавляют масло, муку и сушеную мяту.
Добавьте мясу сочности
Покрутили мясо? Отлично! Доводим его до совершенства. Есть множество способов сделать измельченное мясо более сочным: молоко, вода, сливки, яичный белок.
Если фарш, наоборот, получился слишком жидким, добавьте в него хлеб, отварной картофель или муку. Чтобы мясо дало сок, положите его в пакет и отбейте как следует о стол.
Курицу для фарша нужно очищать от кожи и предварительно отбивать.
Капризнее всего в процессе приготовления фарша ведет себя баранина, отпугивая потенциальных едоков своим резким, специфическим запахом. Но от этого полезнейшего и вкуснейшего мяса отказываться не стоит: попробуйте замариновать или сильно охладить мясо перед готовкой, а в фарш добавить разнообразные специи и много перца.
Выбирайте мясо правильно
Пожалуй, не стоит много говорить о преимуществах домашнего фарша перед покупным. Они очевидны — начиная от отсутствия в самостоятельно сделанном фарше сомнительных консервантов и заканчивая совершенно иным вкусом.
Идеальный фарш должен быть прокручен из свежего, не замороженного, мяса, потому что только в нем сохраняются все полезные вещества. Это же правило касается курицы и рыбы.
Помните: плохое мясо — плохой фарш. Поэтому подходите к выбору мяса ответственно.
Статьи по теме (кликните, чтобы посмотреть)
Имейте в виду, что выбор мяса напрямую зависит от блюда, которое вы собираетесь готовить, и очень часто наиболее выигрышным вариантом будет комбинация разного мяса. Самый универсальный фарш — смесь говяжьей лопатки или грудинки с добавлением небольшого количества свиной шейки или лопатки.
Так продукт не получится чересчур сухим.
Отзывы
Отзывы владельцев, использовавших этот блендер, чтобы рубить мясо: Источник:
Шикарная модель, не имеющая аналога. Ножи отлично справляются с мясом, легко делать соус, хорошо взбивает и чудо подставка куда все помещается.
Блендер очень хороший, режет мясо с легкостью! Как сказал продавец — потому что ножи японские! Ну и сам аппарат тоже сделан на совесть!
Можно и мясо порубить, и смузи сделать и соусы с майонезом.
Измельчает на ура и без труда. Рубленное мясо получается за очень короткой время.
Отличный блендер, удобный в эксплуатации! Очень быстро получается им готовить майонез, соусы и рубленный фарш!
Рейтинг по всем отзывам:
Braun MQ 535 SAUCE
Вкратце: качественный и сравнительно недорогой, за счет стандартной комплектации, блендер, хорошо измельчающий мясо.
Рейтинг лучших блендеров для мяса в 2023 году
Блендер – это кухонный прибор, который есть практически на каждой кухне. Его популярность в домашних хозяйствах легко объясняется компактностью, удобством и универсальностью. Он помогает быстро и качественно измельчить продукты и упростить приготовление ряда блюд. Многие отдают предпочтение приборам, которые совмещают в себе функцию нескольких девайсов. Они удобны тем, что позволяют сэкономить деньги и место на кухне. Сегодня мы подготовили рейтинг ТОП-12 лучших блендеров для мяса в 2023 году, способных частично заменить мясорубку.
Динамика цен на блендеры для мяса
Чем блендер для мяса отличается от других
При выборе блендера для мяса многие покупатели задаются вопросом, чем же такое устройство отличается от обычного и на что обращать внимание при выборе. В самом деле, измельчение мяса – серьезная задача, с которой справится не каждый кухонный прибор. Главным отличием такого блендера является высокая мощность. Вторая особенность — сильный объемный нож. А также все материалы должны быть качественными и надежными.
Какими характеристиками должен обладать блендер для мяса
Другие критерии выбора:
Лучшие блендеры для мяса в 2023 году
| Модель | Недостатки | Мощность, Вт | Объем стакана, л | Найти в магазине |
| Kitfort KT-1361-1 | внушительные габариты | 2200 | 2,5 | Перейти |
| KING MIX KM-2000 | дорогой | 2200 | 2 | Перейти |
| RAWMID BDC-03 | шумный | 2200 | 2 | Перейти |
| Kitfort KT-1359-2 | пластиковая чаша | 1500 | 2 | Перейти |
| REDMOND RSB-3402 | всего 3 скорости | 1300 | 1,75 | Перейти |
| AirFree A9 | дорогой | 2000 | 2 | Перейти |
| REDMOND RHB-2942 | низкое качество пластика | 1300 | 0,5 | Перейти |
| Polaris PHB 1583L Silent | низкое качество пластика | 1500 | 0,5 | Перейти |
| Garlyn HB-320 | дорогой | 1300 | 2 | Перейти |
| REDMOND RHB-2980 | нет турборежима | 1200 | 0,5 | Перейти |
| Moulinex DD95HD10 | не справляется с маленькими объемами | 1200 | 0,5 | Перейти |
| VITEK VT-8538 | мало дополнительных опций | 1200 | 0,65 | Перейти |
Рейтинг стационарных блендеров для мяса
Kitfort — KT-1361-1
Стационарный блендер Kitfort КТ-1361 в пластиковом корпусе представлен в красном и зеленом цветах. Максимальная мощность устройства достигает 2200 Вт. Примерная скорость вращения ножа – 25500 оборотов в минуту. Устройство с такими характеристиками имеет широкие возможности и может измельчить практически любой продукт.
Объем пластиковой чаши с отверстием для добавления ингредиентов составляет 2,5 л. Управление прибором осуществляется с помощью электронного сенсора. Блендер работает на 8 скоростях, которые можно плавно регулировать. Среди функциональных возможностей есть импульсный режим и колка льда, а также специальные программы для помола зерен, приготовления смузи, коктейлей, соусов, супов-пюре, мороженого. Ножи закреплены и не снимаются, но серьезных проблем с очисткой устройства возникнуть не должно. Вес прибора – 6 кг.
Стоит отметить, что блендер имеет внушительные габариты и ему потребуется много места на кухне. Покупатели отмечают многофункциональность и мощность данной модели, устойчивость во время работы.