Био чоппер что это

11 лучших кухонных измельчителей — рейтинг на 2022-й год

Фото: stroy-podskazka.ru

Сегодня выпускается огромное количество кухонных измельчителей. О том, для каких целей предназначен каждый из них, на что обратить внимание и как не ошибиться с выбором, мы сегодня и поговорим.

Данные устройства делятся на 2 категории:

Механические
Электрические

Механический измельчитель Это всем известная мясорубка. За столетия эксплуатации знаменитого кухонного прибора его дизайн и функционал практически не поменялся.

Плюсы механического измельчителя (мясорубки):

Компактность.
Работает без электричества.
Безусловная надёжность. Согласитесь, трудно вывести из строя агрегат из тяжёлого металла.

Минусы механического измельчителя:

Маленькая вместимость ёмкости для продуктов.
Длительный процесс перемалывания.
Трудозатратность.

Электрический измельчитель Его также называют чоппер. Название происходит от английского chopper – рубящий, удар, нож, измельчитель, колун. Именно такие функции у этого прибора.

Измельчитель состоит из корпуса, внутри которого расположен двигатель, и чаши с крышкой. В чашу мы закладываем продукты, которые будем перерабатывать. Емкость для продуктов может быть стеклянная или пластиковая, реже металлическая. Процесс измельчения происходит при помощи вращающихся в основании чаши ножей или различных насадок, которые придают измельчаемым продуктам желаемую форму и размер. Насадки хранятся внутри самого измельчителя. На корпусе аппарата обычно располагается регулятор скоростей и кнопка On/Off.

На что обратить внимание при выборе:

Мощность.
Размеры и вес.
Дизайн.
Материал корпуса и чаши.
Вместимость чаши.
Количество скоростей.
Защита от перегрузок.
Насадки.
Длина шнура.
Цена.

Представляем рейтинг кухонных измельчителей 2022. Лучшие 11 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Рейтинг (2022)	Цены, ₽	Страна
�� Oberhof C24	от 5490₽	Китай
1. Bosch MMR 15A1	от 3200₽	Словения
2. Zigmund & Shtain CR-19R	от 3700₽	Китай
3. Caso CR 4	от 7200₽	Китай
4. Steba MG 500	от 4300₽	Россия
5. Kitfort КТ-1390	от 2200₽	Китай
6. Bosch MMR 08A1	от 2400₽	Китай
7. Xiaomi DEM-JR01	от 2600₽	Китай
8. First Austria 5114-5	от 1800₽	Россия
9. Endever Sigma-61	от 1800₽	Китай
10. Galaxy GL2354	от 1500₽	Китай
11. Centek CT-1394	от 2000₽	Китай

11 Centek CT-1394

Этот 2-скоростной чоппер — один из самых мощных аппаратов нашего рейтинга. Его мощность 600 Вт. Поэтому он способен быстро перерабатывать большой объём продуктов разной степени твёрдости. При этом работает достаточно тихо. И, хотя инструкция не советует перемалывать в нём лёд, изобретательные хозяйки нашли выход: достаточно включить чоппер со льдом на несколько секунд, а потом сразу выключить. Через несколько таких циклов лёд будет перемолот в снег.

Измельчитель имеет пластиковый корпус серебристого цвета с чёрными вставками и широкую стеклянную чашу ёмкостью 1,5 л. На корпусе большими английскими буквами выведено: BIG CHIEF («Большой шеф» однако!) В комплект входит 1 универсальный нож с 4-мя лопастями из нержавеющей стали + 4 лезвия в запасе. Измельчитель имеет прорезиненные ножки, поэтому не скользит по поверхности стола во время работы.

Страна-производитель устройства – Китай.

Высота измельчителя 266 мм, ширина и глубина по 177 мм. Весит он 2,4 кг.

Большая мощность.
Стильный дизайн.
Компактный. Может использоваться в небольшом помещении.
Стеклянная чаша с толстыми стенками.
Прорезиненные ножки.
2 скорости.
Работает тихо.

Короткий шнур 1,1 м;
Отсутствуют дополнительные насадки.
Сложно чистится после измельчения мяса.

10 Galaxy GL2354

На десятом месте модель Galaxy GL2354. Это — самый бюджетный измельчитель нашего рейтинга. Произведён этот чоппер в Китае. Его мощность 350 Вт. Продукты загружаются в стеклянную ёмкость из закалённого стекла вместимостью 1,2 л. Чаша из стекла у прибора привлекательна тем, что она не впитывает запах продуктов, не окрашивается в их цвет, также в ней можно измельчать горячие и максимально твёрдые ингредиенты.

Корпус измельчителя выполнен в серебристо-красном дизайне. В центре изделия находится нож с 4-мя металлическими лопастями, равномерно расположенными по высоте чаши. Перемалывание продуктов производится нажатием широкой кнопки на крышке изделия. В комплект входит универсальный нож из нержавеющей стали + 4 лезвия в запасе. На чаше измельчителя есть ручки – это позволяет дополнительно придерживать аппарат во время работы.

Высота устройства 220 мм, ширина и глубина – по 180 мм.

Привлекательная цена.
Стеклянная чаша.
Ручки на чаше.
Крышка с силиконовым ободком.
Прорезиненное основание.

1 скорость.
Нет защиты от перегрузок.
Нет дополнительных насадок.
Очень короткий шнур 0,85 м.

9 Endever Sigma-61

На девятом месте Endever Sigma-61. Это самый лёгкий и компактный измельчитель в нашем рейтинге. Он занимает мало места на кухне, поэтому очень удобен в хранении. Вес чоппера составляет всего 900 г. Его мощность — 400 Вт. Страна-производитель: Китай. Высота измельчителя 255 мм, ширина и глубина — по 110 мм.

Чаша для продуктов вместимостью 0,5 л выполнена из прозрачного пластика. В пластиковой ёмкости рекомендуется перерабатывать более мягкие продукты или продукты средней жёсткости, так как твёрдое содержимое на большой скорости может повредить стенки чаши. Пластиковый корпус у этого аппарата позитивного розового цвета. Чоппер легко моется.

Этот измельчитель может работать в импульсном режиме. Характерная особенность прибора – его чаша оснащена мерной шкалой, что позволяет соблюдать точность в приготовлении коктейлей и соусов. Устройство хорошо перемалывает продукты до однородной консистенции. Оно незаменимо в приготовлении меню для детского питания.

Есть импульсный режим.
Мерная шкала на чаше.
Компактность.
Лёгкость.
Подойдёт для приготовления пюре и соусов.

1 скорость.
Нет защиты от перегрузок.

8 First Austria 5114-5

Далее в нашем рейтинге находится кухонный измельчитель First Austria 5114-5.

Мощность этого прибора 400 Вт. Его корпус изготовлен из металла и пластика, что положительно сказывается на долговечности изделия. Пластиковая чаша у него довольно вместительная — 1,5 л. Измельчитель имеет 2 режима работы. В использовании он довольно прост и безопасен.

Дизайн у аппарата очень трогательный. На крышке чоппера нарисованы… глаза! На левом веке надпись LOW, на правом – HIGH. Чувствуется, креативность у производителя в тренде. Нетрудно догадаться, что в целом дизайн изделия напоминает женскую фигуру. Ручка измельчителя, как согнутая в локте рука, упирается в бок. «Китайская женщина» уверенно держится на прорезиненных ножках.

Высота измельчителя 240 мм, ширина 160 и глубина 180 мм.

2 режима работы (LOW и HIGH).
Корпус из металла и пластика.
Прорезиненные ножки.
Простой и безопасный в использовании.

Пластиковое основание для ножей в центре чоппера.
Шумная работа.

7 Xiaomi DEM-JR01

Полное название устройства: Xiaomi Deerma Meat Grinder DEM-JR01. Страна-производитель – Китай. Оно занимает 7-е место.

Этот измельчитель имеет красивый и современный дизайн. Чоппер благородного тёмно-серебристого цвета с чёрными вставками органично впишется в интерьер любой квартиры и даже офиса. Его форма напоминает элитную бутылку коньяка. Ёмкость для продуктов у модели очень вместительная: объём чаши 1,8 л, выполнена она из стекла. Мощность двигателя: 400 Вт. Высота — 290 мм, ширина и глубина — по 177 мм.

Крышка измельчителя дополнена герметичной резинкой, чтобы продукты не разбрызгивались во время перемалывания. В использовании этот аппарат очень простой: у него всего две кнопки. Острые ножи позволяют быстро и качественно перемалывать продукты. Защитные накладки на ножах предохраняют руки от случайных травм. На дне корпуса находятся 3 прорезиненные накладки для большей устойчивости. В комплект также входит переходник и специальная щётка для очищения.

Мощный.
Компактный.
Качественно перемалывает продукты.
Работает быстро.
Простой в использовании.
Красивый дизайн.
Резинка на крышке для герметичности.
Адаптер для сети и щётка для очищения в комплекте.

Быстро перегревается.
Отключается при долгой работе.
Нет инструкции на русском языке.

6 Bosch MMR 08A1

Это прибор прославленного бренда Bosch занимает 6-е место в нашем рейтинге. Дизайн аппарата напоминает европейского джентльмена в шляпе. Стильный белый корпус в форме шляпы канотье с широкими полями, чёрной окантовкой посередине и надписью Bosch сразу настраивает на качественный продукт.

Измельчитель полностью пластиковый. Его мощность 400 Вт. Он лёгкий (1,1 кг) и компактный. Высота — 240 мм, ширина и глубина — по 190 мм. Вместимость чаши 0,8 л.

Bosch MMR 08A1 имеет импульсный режим, это облегчает перемалывание твёрдых продуктов – орехов и льда. В комплект входит эмульсионная насадка, с помощью которой продукты качественно перерабатываются до однородной субстанции. Можно быстро приготовить пюре, соусы, коктейли.

Устройство имеет достаточно длинный шнур 1,2 м — приятный бонус, если розетка расположена далеко от аппарата. В спящем и выключенном режиме оно не потребляет электроэнергию.

При всех своих достоинствах этот чоппер совсем не дорогой – пожалуй, это лучшее соотношение «цена-качество» в нашем рейтинге.

Компактность.
Импульсный режим.
Острые ножи.
Есть эмульсионная насадка.
Надёжен в использовании.
Легко чистится.
Предназначен для мытья в посудомоечной машине.
Не потребляет мощность в спящем и выключенном режиме.
Длинный шнур.
Идеальное соотношение цена-качество.

5 Kitfort КТ-1390

В пятерке лидеров модель Kitfort KT-1390. Элегантный дизайн этого произведённого в Китае чоппера дополнен вставками из металла. По форме он напоминает китайскую пагоду: его чёрная крышка, как покатая крыша здания постепенно расширяется книзу, переходя в просторное основание – вместительную стеклянную чашу.

Мощность аппарата 400 Вт. Этот двухскоростной измельчитель достаточно надёжный, работает быстро. Двойные острые лезвия, равномерно расположенные по оси, качественно перемалывают продукты. Овощи в нём измельчаются за несколько секунд. Мотор работает тихо. На ножах чоппера находятся защитные пластиковые чехлы для безопасного хранения. Измельчитель можно без труда разобрать и легко помыть.

Высота устройства — 256 мм, ширина и глубина — по 180 мм, объём чаши 1,2 л. Чаша изготовлена из закалённого стекла, такую посуду можно ставить в микроволновку и в духовку для приготовления вкусных блюд.

Приятный бонус: в комплекте красочные фирменные магнитики от фирмы Kitfort, которые очень нравятся детям.

2 скорости.
Двойной нож.
Быстро работает.
Красивый дизайн.
Чаша из закалённого стекла.
Резиновый ободок на чаше.
Легко разбирается.
Быстро моется.
Работает тихо.
Чехлы на ножах – безопасное хранение.
Набор декоративных магнитиков.

Потребляет мощность в спящем режиме.
Нет защиты от перегрузок.
Перегревается. Каждые 30 с требуется остановка в работе.

4 Steba MG 500

Далее в нашем рейтинге идет мощный чоппер (500 Вт) Steba MG 500. Его лаконичный дизайн в стиле Hi-Tech чёрно-серебристых тонов напоминает не то кофеварку, не то термос. Чаша из нержавеющей стали также вписывается в концепцию. Вместимость чаши небольшая (0,5 л), да и сам прибор достаточно компактный. Металлическую чашу в этом чоппере можно отнести как к плюсам, так и к минусам. Плюс металла заключается в надёжности и долговечности, а минус в непрозрачности – не получится рассмотреть степень готовности перемалываемых продуктов.

Металлическая чаша прибора произведена с использованием инновационной технологии Wipe-off. Она заключается в том, что к стенкам чаши продукты практически не прилипают.

Высота измельчителя 260 мм, ширина и глубина по 170 мм. У этого чоппера импульсный режим работы. На корпусе имеется специальный отсек для хранения сетевого шнура. Устройство можно мыть в посудомоечной машине – это безусловная экономия вашего свободного времени.

Мощный.
Импульсный режим.
Чаша из нержавеющей стали.
Нескользящие ножки.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Есть отсек для хранения шнура.

Непрозрачная чаша.
Сложно собирать.
Высокая цена.

3 Caso CR 4

Вот мы и добрались до «призовой тройки» нашего рейтинга. У «бронзового призёра», кстати, самая высокая цена. Попробуем выяснить – за что.

Внешность этой, произведённой в Китае, мультирезки напоминает, как ни странно, обычную механическую мясорубку. Внутри которой, как оказалось, притаилось техническое совершенство. При этом не забудьте запастись блюдечком или миской для переработанных продуктов! Потому что чаша в этом чоппере просто не предусмотрена конструкцией.

Мощность у этого аппарата 200 Вт. Работает измельчитель практически бесшумно. Он оснащён 4-мя насадками. Дополнительно в комплекте:

Насадка для нарезания ломтиками.
Диск для нарезания соломкой.
Тёрка.

Измельчитель также можно настраивать для работы под разными углами. Но самое главное отличие от предыдущих моделей: здесь имеется сенсорный экран. Насколько такие функции удобны и актуальны для измельчителя продуктов – судить покупателям.

5 скоростей.
4 насадки.
Сенсорный экран.
Тихо работает.
Легко собирается.

Отсутствует чаша для измельчённых продуктов: необходимы дополнительные ёмкости.

2 Zigmund & Shtain CR-19R

На втором месте в нашем рейтинге модель Zigmund & Shtain CR-19R. Этот чоппер-многофункционал «3 в1» произведён в Китае. У него достаточно большая мощность — 500 Вт. Поэтому он с лёгкостью измельчает твёрдые продукты при помощи двойного острого ножа. Дополнительная функция защиты от перегрузок обеспечивает надёжность этого устройства.

У прибора стильный современный дизайн — корпус из металла и пластика цвета «красный металлик» с серебристой полосой в основании. Объёмная чаша с ручками вместимостью 1,8 л сделана из закалённого плотного стекла. Высота изделия 285 мм, ширина 220 мм, глубина 175 мм.

Измельчитель оснащён функцией блендера. В комплект дополнительно входят две ёмкости:

Удлиненная бокалообразная пластиковая чаша с закручивающейся фитнес-крышкой вместимостью 0,6 л. В ней можно перемалывать продукты и сразу взять с собой свежевзбитый воздушный коктейль.
Компактная ёмкость для перемалывания кофе и круп.

Приятный бонус для хозяйки: книга с рецептами вкусной и здоровой пищи на русском языке.

Мощный.
Работает быстро.
Есть защита от перегрузок.
Стеклянная чаша с ручками.
Двойной нож.
В комплект входит блендер — стакан с крышкой и мельница — ёмкость для помола кофе.
Книга с рецептами вкусной и здоровой пищи.
Оптимальное соотношение цена-качество.

Сложности с перемалыванием жилистого мяса.
Сложности с очисткой ножа от мяса.

1 Bosch MMR 15A1

Победитель нашего рейтинга внешне напоминает своего «родного брата» — модель Bosch MMR 08A1 (№6 в рейтинге). У него точно такой же пластиковый корпус в стиле «белая шляпа-канотье» с полями, чёрной полосой и надписью Bosch.

Однако победитель конечно намного интереснее – он и мощнее, и многофункциональнее. Мощность измельчителя: 550 Вт. Высота 285 мм, ширина и глубина — по 190 мм. Чоппер работает в импульсном режиме. Особенность прибора Bosch в том, что он не потребляет мощность в спящем и выключенном режиме. У чоппера длинный сетевой шнур 1,2 м. Эта модель дополнительно имеет эмульсионную насадку и нож для колки льда.

Вместимость чаши составляет 1,5 л. Она выполнена из термостойкого стекла – поэтому ёмкость с перемолотыми продуктами можно сразу поставить в микроволновую печь. То есть, полностью приготовить вкусное и полезное блюдо с таким устройством можно быстро и просто, буквально в считанные минуты.

Мощный.
Импульсный режим.
Чаша из термостойкого стекла.
Имеется нож для колки льда.
Есть эмульсионная насадка.
Сетевой шнур 1,2 м.
Не потребляет мощность в спящем и выключенном режиме.

Нет защиты от перегрузок.
Быстро перегревается.

�� Oberhof C24

Измельчитель от европейского бренда Oberhof станет главным помощником на кухне. Он отличается простой и надежной конструкцией, высоким качеством комплектующих, мощным мотором (600 Вт). У прибора 4 острых стальных ножа с максимальным захватом (360 градусов), которые легко измельчают любые продукты: от мяса до фруктов. Скорость их вращения можно регулировать. 2-литровая чаша из пищевого пластика легко моется. Она прозрачная, что позволяет контролировать процесс измельчения, не открывая крышку.

С измельчителем Oberhof C24 можно приготовить сотни разных блюд: от мясных котлет до фруктовых смузи. Он без проблем справляется с замороженным ягодами, орехами, сухофруктами и специями, твердыми сырами. Для защиты двигателя предусмотрен предохранительный выключатель.

Измельчитель работает тихо и без вибрации. После работы его нужно просто разобрать на части и промыть водой.

2 скорости.
Не нагревается во время работы.
Вместительная чаша из пищевого пластика.
Острые ножи с максимальным захватом.

Какой кухонный измельчитель лучше выбрать

Как мы уже смогли убедиться, многообразие чопперов на рынке может создать покупателю приятную, но сложную проблему выбора. Поэтому перед тем, как решиться на покупку такого устройства, ответьте себе на вопрос: для чего вам измельчитель?

Если вам нужен небольшой, но удобный помощник по хозяйству, обратите внимание на модели:

GALAXY GL2354 (№10).
ENDEVER Sigma-61 (№9).
Bosch MMR 08A1 (№6).
Steba MG 500 (№4).

Если вы собираетесь часто пользоваться измельчителем и перемалывать большие объёмы продуктов, вам подойдут модели

CENTEK CT-1394 (№11).
Xiaomi DEM-JR01 (№7).
Kitfort КТ-1390 (№5).
Zigmund & Shtain CR-19R (№2).
Bosch MMR 15A1 (№1).

Если приготовление блюд для вас – творчество, вы любите смелые решения и готовы к экспериментам, тогда именно для вас созданы модели

Чоппер — что это такое и для чего он нужен на кухне

Чоппер - что это такое и для чего он нужен на кухне

Каждой женщине приходится очень много времени проводить на кухне, чтобы приготовить завтрак, обед и ужин своей семье. Конечно хорошо, если готовить приходится редко, а если каждый день? Нарезка овощей, фруктов и всего остального становится просто мукой.

А ведь так хочется, после тяжелого рабочего для посидеть в любимом кресле или провести время с семьей. Для этого и нужны помощники. Те кто сделают рутинную работу быстро и легко. И такие приборы уже давно придумали. Один из них кухонный чоппер. Он легко и быстро нарежет продукты, в миг из большого сделает много маленьких кусочков.

Наверное многие из нас задумывались о том, что будет если каким-то образом объединить обычный кухонный нож и разделочную доску? А получится из этого обычный «чоппер».

Конструкторы и дизайнеры долгое время ломали голову над тем как упростить труд женщины на кухне и создать что-то такое, что сразу всем понравится, будет простым в использовании и не будет занимать много места. Они придумывали различные виды мясорубок, кухонных комбайнов, блендеров. Но все это было не тем.

Весьма полезная штука

Совсем недавно дизайнеры и мастера «Clever Cutter» придумали необычную вещь, которая сразу нашла свое место на кухне. Небольшое приспособление, которое очень легко и просто измельчает фрукты, овощи, кофейные зерна, мясо и даже лед.

И что же это такое? А это и есть чоппер. С английского «chopper» переводится как рубить. И он действительно рубит. Конкретно рубит все, что поместишь в контейнер.

Хозяюшки очень быстро поняли преимущества такого маленького друга перед ножами и досками. И с легкостью переключились на него.

Из чего сделан этот хитромудрый прибор и как он работает?

Чоппер — это небольшой прибор, который состоит из чаши, ножей и кнопки, с помощью которой все работает. Обычно, чашу делают из противоударного стекла, потому что при быстрой работе крупные частички пищи могут отлетать и биться о стенки.

Еще это удобно для использования ее в микроволновой печи. Но есть такие модели, в которых чаша сделана из пластика. Конечно, это не очень удобно, но такая модель будет стоить немного дешевле.

Ножи сделаны из металла. Расположены они по принципу вертолетного пропеллера. Это очень удобно в измельчении. Бывает еще горловина для засыпания продуктов. Наличие или отсутствие горловины в приборе зависит от модели. Если у Вас есть финансовая возможность, то берите с горловиной. Так будет очень удобно засыпать продукты в чоппер.

Последнее время стали выпускать электрические приспособления. Они работают быстрее чем ручные. Какие выбрать, решать только Вам самим. Электрические чопперы не обладают большой мощностью и это сделано специально, чтобы кусочки оставались кусочками и не превращались в пюре.

Как же он работает? Ничего сложного здесь нет. Разобраться легко и просто, не нужно часами изучать инструкцию и долгое время запоминать кнопки, на которые следует нажимать. Хозяйке достаточно поместить вымытый продукт в чашу (еще ее называют разделочной доской), закрыть крышку и нажать на кнопку.

Если нам нужны крупные куски, то долго нажимать не придется, а если Вы решили измельчить продукт совсем мелко, то придется жать немного дольше.

С электрическим измельчителем все еще проще. Достаточно включить измельчитель в розетку, поместить продукт в чашу и нажать кнопку. Через пару секунд все будет готово.

Плюсы и минусы кухонного чоппера.

Наверное у этого прибора есть только плюсы.

Маленькие размеры. Хранить такой прибор можно даже на самой маленькой кухне и не переживать, что он занимает слишком много места. Он очень компактный.
Времени на нарезку уходит намного меньше. Он все сделает сам. Вам только нужно положить продукты в чашу и нажать кнопку.
Сила практически не нужна. После тяжелого рабочего дня, когда сил практически не осталось, это самое то.
Все куски одинакового размера. Вы обязательно удивите своих гостей, потому что каждый кусочек будет один к одному.
Не требует особого ухода. Кроме мытья ему больше ничего не требуется. Помыл и убрал до следующего использования.
Пищевая ценность. Все соки остаются на месте, они не вытекают при нарезке.
Удобен в использовании. Не нужно нажимать много кнопок и мыть кучу посуды, собирать и разбирать большое приспособление.
Высокая производительность. За короткий промежуток времени возможно нарезать большое количество овощей и фруктов.
Прибор многофункционален. Он может резать не только овощи, но и фрукты, с легкостью измельчит кофейные зерна, мясо, кусочки льда и многое другое.
Санитарное состояние помещения. При нарезке с помощью ножа, кусочки летят в разные стороны, а при помощи чоппера все остается в чаше.

Предлагаем Вашему вниманию ещё одно занятное видео:

Советы по использованию:

Его легко можно мыть в посудомоечной машине. Но все же лучше помыть его под краном, чтобы острые ножи ничего не повредили и не сломали.
Электрические приспособления нужно хранить только в сухом месте.
При покупке учитывайте размер необходимый для удобной работы. Если Вы очень много готовите, то стоит купить чоппер более большего размера.
Смотрите на материал из которого сделан корпус. Желательно, чтобы чаша была сделана из ударопрочного стекла, а не из пластика.
Мощность. Ну это на полностью на наше усмотрение. Если Вы собираетесь измельчать не только мягкие продукты, то выбирайте с высокой мощностью. А для повседневного использования лучше всего купить со средней мощностью.

При покупке учтите все требования, чтобы потом ни разу не пожалеть. Ведь этот маленький прибор станет вашим незаменимым помощником и другом на долгие года.

Кухонный измельчитель: гайд по выбору и рейтинг лучших устройств

Многие из нас проводят немало времени на кухне, готовя вкусные блюда для себя и своих близких. Однако, часто приходится заниматься нудной работой по нарезке и подготовке продуктов. В этой ситуации измельчитель становится настоящим спасением. Он позволяет быстро и легко размалывать различные ингредиенты, делая подготовку к приготовлению пищи более быстрой и эффективной, а готовку простым и приятным процессом. В этой статье мы рассмотрим, как выбрать кухонный измельчитель, его разновидности и способы использования, а также представим вам подборку ТОП-5 самых популярных и надежных устройств 2023 года.

Виды измельчителей

В этом обзоре мы не будем касаться промышленных вариантов или измельчителей для отходов. Нам интересны только обычные бытовые кухонные портативные модели. Изучим приборы, которые применяются дома для измельчения продуктов. Они бывают нескольких типов, отличающихся функциональностью и дизайном. Обозначим самые распространённые из них.

Мельничка или мини-измельчитель

Это маленький, компактный прибор, который используется для мелкого измельчения твердых овощей, фруктов, орехов и т.д. Он имеет емкость для продуктов, низкую мощность и небольшой размер.

Классический электрический измельчитель (чоппер)

Этот тип измельчителя способен обрабатывать большой объем продуктов, иногда имеет несколько насадок для различных видов работы. Внутри расположены вращающиеся ножи, которыми и происходит нарезка. Отлично подходит для измельчения фруктов, овощей и мяса, может использоваться для приготовления смузи, коктейлей и других напитков. Но для нарезки не очень эффективен: куски получаются разного размера.

Мультирезка или овощерезка

Используется для нарезки овощей и другой пищи: режет, шинкует, измельчает и натирает. В комплекте обычно много сменных насадок, регулирующих размер и форму нарезанной еды.

Механический измельчитель

Это устройство, которое используется для измельчения продуктов с помощью ручной приводной системы, у него нужно крутить ручку. Он может применяться для измельчения мяса, рыбы, овощей, фруктов и т.д.

Блендер-измельчитель

Сочетает в себе функции блендера и измельчителя. Кроме размалывания продуктов, он может использоваться для приготовления смузи, пюре, соусов и других жидкостей.

Каждый тип кухонного измельчителя имеет свои преимущества и недостатки, и выбор зависит только от индивидуальных потребностей и предпочтений.

Зачем нужен кухонный измельчитель

Кухонный измельчитель — это удобный и полезный инструмент, который может значительно облегчить работу по дому и сэкономить время. Ниже перечислены основные преимущества его использования:

быстрая обработка продуктов: может помочь быстро измельчить овощи, фрукты, мясо, орехи, травы и другие ингредиенты для приготовления пищи;
экономия времени: сокращает время, затрачиваемое на готовку;
уменьшение отходов: позволяет использовать остатки продуктов, которые обычно выбрасываются, например, стебли петрушки или лук, их можно использовать для приготовления бульона;
легкость использования: прост в эксплуатации, работа с ним не требует особой подготовки или навыков;
удобство: экономит место на кухне, может заменить несколько других кухонных инструментов, таких как нарезчик, терка или миксер;
расширение возможностей приготовления пищи: с помощью измельчителя можно готовить более разнообразные блюда, которые ранее были недоступны.

В целом, измельчитель — это полезный инструмент, который может значительно упростить работу на кухне и сделать ее более приятной и эффективной.

Как устроен кухонный измельчитель

В этом обзоре мы не будем рассматривать все виды измельчителей, а коснемся только самых популярных, классических электрических вариантов, их еще называют чопперы. Устройство этих приборов может немного отличаться в зависимости от модели, однако общая конструкция измельчителя включает в себя следующие элементы:

корпус;
контейнер;
лезвия.

Корпус

Это главный элемент измельчителя, в который встроен мотор и где находятся остальные части устройства. Он может быть изготовлен из различных материалов, в зависимости от модели и производителя. Большинство измельчителей имеют корпус из пластика, он прочен, легок и удобен в уходе.

Встречаются модели и с металлическим корпусом, он прочнее, но тяжелее и дороже. Чаще делают комбинированные варианты, чтобы добиться максимально выгодных эксплуатационных характеристик. В любом случае материал корпуса не является главным критерием при выборе измельчителя.

Мотор

Это основной элемент, который приводит в движение лезвия устройства. Мощность мотора – главная характеристика прибора, от нее зависит качество его работы. Но также важно и качество изготовления самого мотора, он должен быть надежным, долговечным и не очень шумным.

Контейнер

В классических измельчителях это съемная чаша, служит для хранения продуктов, которые будут обрабатываться. Она является частью прибора.

Лезвия

Это основной элемент, который используется для измельчения. Они расположены внутри чаши и приводятся в движение мотором. Лезвия из некачественного материала будут быстро тупиться.

Кнопки управления

Измельчитель может иметь одну или несколько кнопок управления, которые позволяют включать или выключать мотор, регулировать скорость вращения лезвий и т.д. Самые бюджетные модели обычно вообще не имеют кнопок и работают при нажатии на крышку прибора, в некоторых случаях это удобно.

Дополнительные насадки

Некоторые модели измельчителей могут поставляться с дополнительными насадками, такими как терка или насадка для отжима сока.

Общая конструкция кухонного измельчителя может отличаться в зависимости от производителя и модели, но эти элементы являются основными и присутствуют практически в каждом приборе.

Как правильно выбрать измельчитель

Решая, какой измельчитель выбрать для кухни, важно учитывать следующие параметры:

мощность;
объем контейнера;
наличие насадок;
материал лезвий;
управление, скорость и режимы;
размеры и дизайн;
цена;
бренд.

Учитывая эти критерии, вы сможете выбрать наиболее подходящий для вас кухонный измельчитель, который поможет быстро и легко обрабатывать продукты при приготовлении еды. Обратите внимание на отзывы пользователей и экспертов, чтобы убедиться, что прибор имеет высокое качество и хорошую производительность. В целом, выбор измельчителя зависит от ваших индивидуальных потребностей и предпочтений.

Мощность

Мощность кухонного измельчителя — это один из важных критериев при его выборе. Она определяет, насколько быстро и эффективно он будет работать.

Если вы планируете использовать его для измельчения крупных кусков мяса или твердых орехов, вам может потребоваться прибор с более высокой мощностью. Если же вы будете измельчать мягкие фрукты и овощи, то можно обойтись и менее мощной моделью. В среднем она варьируется от 200 до 500 Вт.

Кроме того, стоит помнить, что мощное устройство может иметь более высокую цену. Также скорее всего увеличатся размеры и вес, поэтому учитывайте эти параметры, если ваше кухонное пространство ограничено.

В целом, выбор мощности кухонного измельчителя зависит от ваших личных потребностей и предпочтений. Однако, в большинстве случаев модели с мощностью от 400 до 500 Вт подходят для быстрой и эффективной обработки продуктов.

Режимы и скорость

Бюджетные модели имеют только одну скорость, часто на корпусе даже нет никаких кнопок, а измельчитель включается надавливанием на его крышку. Благодаря такой элементарной конструкции прибором пользоваться легко. Выберите модель с простым управлением, которое будет удобным для вас.

Более дорогие устройства могут иметь 2-3 скорости. Измельчители с импульсным режимом, например, позволяют лучше следить за процессом, вы сможете контролировать степень нарезки продуктов. Многие используют этот режим для колки льда.

Турборежим позволяет максимально измельчить ингредиенты в минимальные сроки. Подходит, если вам нужно быстро полностью размолоть их в пюре.

Объем чаши

Объем контейнера определяет, сколько продуктов вы сможете обработать одновременно. Мельнички и мини-измельчители имеют минимальный резервуар на 30-300 мл. А классические модели от 0,5 до 3 литров.

Одиноким людям, привыкшим готовить только на себя, вполне хватит чаши на 400-500 мл. Самый же распространенный объем, рассчитанный на семью, составляет около 1 литра. Конечно, это важно только для классических моделей, измельчитель-терка или блендер вполне обходятся любой емкостью.

Материал лезвий

Лезвия могут быть изготовлены из нержавеющей стали или из различных видов пластика. Нержавеющая сталь более прочная и долговечная. Самостоятельно ее качество определить сложно, так что приходится надеяться на отзывы и репутацию бренда.

Материал чаши

Обычно сам измельчитель пластиковый, различается только материал чаши:

пластик;
стекло;
металл.

На самом деле не сильно важно, из какого материала она изготовлена, пластик меньше весит, но царапается, а стекло может разбиться. Как правило, производители не продают отдельно чаши для своих моделей, так что разбив ее, придется покупать новый прибор. Но тем не менее стекло наиболее популярно, так как гораздо удобнее видеть, как именно происходит измельчение.

Насадки

Измельчители могут быть оснащены различными насадками, которые расширяют их функциональность и позволяют выполнять разнообразные задачи на кухне. Вот несколько наиболее распространенных насадок для них:

лезвия для измельчения: используются для нарезки овощей, фруктов и других ингредиентов на мелкие кусочки, могут иметь разные формы, например, круглые или крестообразные, чтобы обеспечить оптимальный результат для каждого продукта;
лезвия для нарезки: эта насадка предназначена для нарезки овощей и фруктов на равномерные дольки или ломтики, обычно имеет регулируемую толщину нарезки, чтобы можно было нарезать продукты нужного размера;
насадка для терки: с помощью нее можно быстро и легко натереть овощи, фрукты и сыр, может иметь разную толщину терки, в зависимости от того, что именно нужно натереть;
насадка для мясорубки: можно использовать для измельчения мяса, рыбы и других продуктов, чтобы получить фарш или паштет;
насадка для приготовления теста: с помощью нее можно быстро и легко замесить тесто для выпечки;
цитрусовая насадка: используется для получения сока из цитрусовых фруктов, таких как лимоны, апельсины или грейпфруты.

При выборе прибора стоит обратить внимание на наличие насадок и их виды, чтобы купить модель, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

Габариты и дизайн

Убедитесь, что размеры измельчителя подходят вашей кухне и есть достаточно места для его хранения. Выберите дизайн, который впишется в интерьер.

Цена и Бренд

Цены на измельчители обычно не превышают нескольких тысяч рублей. Выбирайте прибор, который соответствует вашему бюджету и имеет необходимые вам функции. Качество электроприбора может существенно варьироваться в зависимости от бренда. Подберите чоппер от надежного производителя и вам не придется заменять его через несколько месяцев.

ТОП-5 лучших измельчителей в 2023 году

В нашем рейтинге мы будем оценивать только классические электрические измельчители. Мультирезки, блендеры и небольшие мельнички несомненно тоже полезны на кухне, но смешивать эти устройства в одном обзоре не стоит, так как они имеют различный функционал.

Kitfort КТ-3016

Симпатичная миниатюрная не очень мощная модель. Верхняя часть может быть выполнена в разных цветах: голубой, фиолетовый, оранжевый, желтый, салатовый.

Мощность: 200 Вт.
Емкость чаши: 0,5 л.
Материал чаши: стекло.
Габариты: 12,5х12,5х25,5 см.
Цена: 1 690 р.

Отличный дешевый измельчитель с чашей из толстого стекла. Он прост в использовании и не содержит ничего лишнего. Имеет только одну скорость и никаких дополнительных ножей или насадок.

Philips HR1393 Daily Collection

Стильный, небольшой, но мощный электроприбор от известного бренда. Можно приобрести в черном и белом исполнении. Интуитивно-понятный в использовании, легко разбирается для чистки.

Мощность: 450 Вт.
Емкость чаши: 0,7 л.
Материал чаши: пластик.
Габариты: 12х12х21 см.
Цена: 2 499 р.

Практически бесшумная, простая в сборке модель. Удобно пользоваться, быстро и нехлопотно мыть.

MARTA MT-2015

Для любителей готовить помногу подойдет эта модель с двухлитровой чашей. Относительно недорогой, но надежный прибор можно купить с крышкой черного и белого цветов.

Мощность: 350 Вт.
Емкость чаши: 2 л.
Материал чаши: стекло.
Цена: 2 450 р.

Удобный в использовании измельчитель по доступной цене. К недостаткам можно отнести не совсем верную информацию о его мощности: в описании указана пиковая мощность в 1200 Вт, на которой он не может работать постоянно.

Candy CC-300

Отличный достаточно мощный прибор стандартной формы. Легко измельчает даже твердые продукты и лед.

Мощность: 400 Вт.
Емкость чаши: 1,2 л.
Материал чаши: стекло.
Габариты: 18х21х26 см.
Цена: 2 199 р.

Для удобства имеет 2 скорости работы. Двойные ножи хорошо и быстро перемалывают любые продукты.

VITEK VT-1643

Мощная, надежная, но не очень дешевая модель, отлично смотрится на кухне, легко моется и имеет специальную прорезиненную подставку для чаши.

Мощность: 500 Вт.
Емкость чаши: 1,2 л.
Материал чаши: стекло.
Цена: 3 699 р.

Измельчитель обладает защитой от перегрузок, нож с 4-мя лезвиями хорошо справляется с любыми продуктами.

Заключение

Измельчитель — это удобный и полезный прибор для дома, который позволяет быстро и эффективно обрабатывать продукты. Выбрав правильную модель, вы можете значительно сократить время, которое уходит на приготовление еды, и сделать его более приятным и легким процессом. При выборе кухонного измельчителя важно учитывать различные критерии, такие как мощность, объем контейнера, наличие насадок, материал лезвий, управление, размеры и дизайн, а также бренд и цену. Опираясь на наши рекомендации, вы сможете выбрать наиболее подходящую модель для своей кухни и получить максимальную пользу от его эксплуатации.

Чтобы покупка техники была максимально комфортной, ты можешь приобрести ее уже сейчас, а оплатить частями позже по удобному для тебя графику вместе с Мокка. Отличная новость в том, что теперь ты можешь выпустить виртуальную карту МИР буквально в два клика. А еще ты можешь делать абсолютно любые покупки в любом магазине с помощью сервиса ин-эпп шоппинга Мокка Мегамолл прямо в нашем мобильном приложении!

Super Bio Chopper Compact HFC92 crop shredder

On working days your request will be handled within 24 hours by our team of specialists.

✔ Worldwide delivery
✔ Regular maintenance of horticultural machinery
✔ Hortispares is powered by Royal Brinkman

Description
Technical specifications
Videos
Request information

Description

The Super Bio Chopper Compact, from Weterings Machinery, is ideally suitable for shredding vegetable plants and crops in horticulture. The main difference between the Super Chopper and the Bio Chopper compact is that the Super Chopper offers 40% more horsepower (HP’s). This ability translates into extra speed, so that the clean out time is even […]

Shredding different kind of greenhouse crops

The Super Chopper Compact shredder is worldwide used during crop rotation of tomatoes, peppers, cucumbers, eggplants, strawberries, raspberries and blueberries. With shredding plants the crop volume is reduced to about 20% of the original volume. In this way, you are saving a lot of space in terms of waste disposal. A crop shredder operates well in small as well as large greenhouses.

Operation of the Super Chopper Compact

The Super Chopper Compact is easy to operate and maintain. This crop rotation machine is built according to the latest safety standards and has capacity of approximately 2500-6500 m2/hour (depending on the logistical conditions). It’s compact dimensions make this machine ideal for narrow situations. By using ground cloths and attach it to the machine, the ground cloth will be pulled towards the shredder. The crop is dropped on the ground cloths. Then the crop goes into the shredder, after which the ground cloth is rolled up again. Use the shredder in combination with a buffer and tipping container. The crop waste then ends up in these containers. When the container is full, the waste can be discharged in a large waste container.

HW-number	0751855	Gauge (mm)	1370
Length in transport position (mm)	2530 (with slewable discharge unit)	Width tracks (mm)	230
Width in transport position (mm)	2181	Ground clearance (mm)	200
Height in transport position (mm)	2397 (with slewable discharge unit)	Ground pressure tracks (gr/cm2)	540
Wheel base (mm)	1307	Own weight (kg)	3250
Max. drive speed (km/u)	2.1 (normal mode) / 3.8 (fast mode)
Shredding capacity (m2/u)	2500-6500 (depending on circumstances)
Max. length of transport mat (m)	200
Diesel engine	John Deere 4045HFC92 (86 kW)

How to start up and drive a Bio Chopper

How to sharpen the cutting blades of a Bio Chopper