Как почистить духовку: 6 эффективных средств
Современные духовые шкафы, особенно электрические, часто оснащаются системами самоочистки. Но функции пиролиза и катализа сильно удорожают агрегат.
Большинство пользователей отдают предпочтение духовым шкафам с обычной, гидролизной очисткой. Это когда в разогретую духовку ставят противень с водой и ждут, пока пар расплавит жир.
Но одной воды часто недостаточно. Если пятна въелись и застарели, нужны вспомогательные чистящие средства. О них пойдёт речь ниже, а пока несколько основных правил.
Базовые правила ухода за духовкой
- Чем чаще, тем проще. Если внутреннюю поверхность духового шкафа протирать после каждого приготовления пищи, а раз в неделю-полторы пропаривать духовку водой с моющим средством, устраивать глобальные чистки практически не придётся.
- Чтобы грязь лучше поддавалась, немного прогрейте духовой шкаф, включив его на 50 °С на 15–20 минут.
- Непосредственно перед чисткой выньте противни, снимите боковые направляющие. Если позволяет конструкция, снимите также дверцу и стёкла. Всё это удобнее мыть отдельно.
- Не используйте абразивные губки и металлические скребки. Оттирая ими жир, можно повредить эмаль духовки. Лучше работать губкой или мягкой тряпкой.
- Никогда не наносите чистящее средство, особенно химическое, на вентилятор и нагревательные элементы духового шкафа.
- После чистки оставьте дверцу духовки на пару часов открытой, чтобы она просохла, а посторонние запахи улетучились.
- Запах остался? Растворите в стакане воды 10–15 таблеток активированного угля и на несколько часов поставьте в духовку. Уголь абсорбирует лишние ароматы.
Как почистить духовку пищевой содой
Сода прекрасно справляется со свежими загрязнениями и удаляет коричневый налёт с жаростойкого стекла.
На основе соды можно приготовить пасту для очистки духового шкафа либо действовать проще.
Нанесите пищевую соду на стенки духовки (можно делать это влажной губкой). Немного сбрызните их водой из пульверизатора и оставьте на 60 минут.
Через час помойте духовой шкаф губкой, смоченной в мыльном растворе, и насухо вытрите бумажными полотенцами.
С застарелыми загрязнениями лучше справляется сода с уксусом.
Как почистить духовку столовым уксусом и содой
При взаимодействии уксуса и соды выделяется углекислый газ. Он разрушает даже засохший жирный налёт.
Обработайте внутреннюю поверхность духового шкафа сначала столовым уксусом, затем влажной губкой нанесите соду. Оставьте так духовку на пару часов, а после вымойте тёплой водой.
Если где-то пятна не отошли, потрите их губкой, смоченной в уксусе.
Как почистить духовку лимоном
Существует два метода чистки духовки при помощи лимона: с использованием свежевыжатого лимонного сока и порошковой лимонной кислоты.
- Первый метод больше подходит для свежих загрязнений. Смешайте в равных пропорциях лимонный сок и воду. С помощью губки обработайте стенки духового шкафа этим раствором. Дайте постоять 40–60 минут, а затем протрите всё чистой влажной тряпкой.
- Второй метод справляется с обильным жирным налётом и подходит для чистки микроволновок. Наполните глубокий противень или другую жаростойкую посуду водой с лимонной кислотой. На ½ литра воды потребуется один пакет лимонной кислоты. Отправьте противень в разогретый до 200 °С духовой шкаф на 30–40 минут. Затем дайте духовке немного остыть и хорошенько вымойте её. Пятна, которые не отойдут сразу, можно оттереть при помощи дольки свежего лимона.
Эффективность метода продемонстрирована в следующем видео.
Как почистить духовку пекарским порошком
Пекарский порошок, или попросту разрыхлитель, можно применять не только для выпечки, но и для очистки противней и духовки после неё. Ведь, по сути, это та же сода в сочетании с лимонной кислотой.
Просто протрите стенки духового шкафа мокрой тряпкой и обработайте разведённым в воде пекарским порошком. На пакет разрыхлителя нужно примерно 2–3 столовые ложки воды, чтобы получилась консистенция густой манной каши.
Оставьте средство на поверхности духовки на 2–3 часа. Жирный налёт соберётся в комочки, и его будет легко удалить.
Как почистить духовку поваренной солью
Соль — доступное средство, которое лучше применять сразу после готовки. Хлорид натрия при нагревании делает жирный налёт рыхлым, а значит, вам будет легче смыть грязь.
Рассыпьте соль по горизонтальным поверхностям (противням, днищу), пока духовка не остыла, и оставьте на полчаса.
Если шкаф успел охладиться, включите нагрев (≈100 °С). Когда соль приобретёт золотистый оттенок, отключите духовку.
Когда температура упадёт, тщательно вымойте все поверхности тёплой мыльной водой. В конце протрите всё бумажными полотенцами.
Как почистить духовку нашатырным спиртом
Многие хозяйки считают этот способ самым эффективным. Аммиак действительно отлично разъедает жир и пригар, появляющиеся со временем в духовом шкафу.
5 простых и недорогих способов очистить духовку
При термической обработке продуктов на стенках духовки остаются жир, копоть, грязь. Это влияет на ее внешний вид, срок службы и вкус блюд. Разбираемся, как очистить духовой шкаф в домашних условиях без применения специальных средств.
Как очистить духовку
Понять, когда нужна уборка, несложно: на стенках скапливаются жир, нагар, остатки пищи. О загрязнении духового шкафа говорят и неприятный запах, и копоть и задымление при готовке.
Очистить духовой шкаф можно с помощью подручных средств.
1. Сода
В этом случае для уборки понадобятся:
- пищевая сода;
- перчатки;
- вода;
- кухонный скребок;
- тряпка.
Как очистить духовку:
- Духовку освобождают от всего, что в ней находится: противней, сковородок и других предметов.
- Готовят содовую пасту: небольшим количеством воды надо развести полчашки соды.
- Надевают перчатки.
- Кашицу из соды наносят на все стенки и дверцу. Особенно густо нужно промазать самые загрязненные места.
- Затем дверцу закрывают.
- В таком виде поверхность нужно оставить минимум на 12 часов.
- Затем стенки и дверцу чистят с помощью тряпки или скребка.
- В конце уборку влажной губкой протирают поверхности и оставляют дверцу открытой, пока духовой шкаф не высохнет.
2. Нашатырный спирт и вода
- нашатырный спирт;
- перчатки;
- вода;
- губка;
- пульверизатор
- тряпка.
Как очистить духовку:
- В перчатках влажной губкой протирают стенки и дверцы духовки — нужно удалить ту грязь, которая легко смывается водой.
- На застарелые въевшиеся пятна с помощью пульверизатора или губки наносят нашатырный спирт.
- Обработанную поверхность оставляют закрытой на несколько часов.
- Мокрой тряпкой убирают растворившиеся жировые пятна.
- Затем водным раствором нужно удалить остатки спирта и оставить духовку с открытой дверью для сушки.
Если до конца от грязи и разводов избавиться не удалось, духовку можно нагреть до 60 градусов и создать паровую баню. Для этого на нижней полке ставят кастрюлю с кипятком, на верхней — емкость с нашатырным спиртом. Затем духовку выключают и оставляют с закрытой дверцей на несколько часов. После этого губкой несложно удалить остатки жира.
3. Лимонная кислота
- лимонная кислота;
- тряпка;
- вода;
- глубокая кастрюля или миска.
Как очистить духовку:
- В глубокую посуду, которая предназначена для высоких температур, наливают ½ литра воды.
- Затем добавляют две-три столовые ложки лимонной кислоты.
- Емкость ставят на противень и в духовку.
- Выставляют температуру 200 °С и оставляют на 30–40 минут.
- Выключают духовку и, когда она немного остынет, загрязнения нужно смыть смоченной в воде губкой.
4. Сода и уксус
- пищевая сода;
- вода;
- уксус;
- перчатки;
- пульверизатор.
Как очистить духовку:
- В небольшой миске смешивают 1/2 стакана пищевой соды с двумя-тремя столовыми ложками воды и уксуса.
- Получившуюся смесь заливают в пульверизатор и распыляют раствор на стенки и дверцу.
- Через несколько часов жирные разводы в перчатках смывают губкой, смоченной в воде.
5. Лимон
- три лимона;
- вода;
- губка;
- термоустойчивая емкость.
Как очистить духовку:
- В небольшой плошке, устойчивой к высоким температурам, выжатый из лимонов сок с водой смешивают в пропорции один к одному.
- Миску с раствором ставят на противень и оставляют на 30–40 минут при температуре 200 °С.
- Остывшую поверхность протирают губкой.
- Наиболее устойчивые пятна можно потереть оставшейся от лимона мякотью.
Как сохранить чистоту духовки: советы
Периодичность уборки духового шкафа зависит от того, как он используется.
Как очистить духовку от нагара и жира в домашних условиях
Духовка быстро покрывается слоем нагара и жира. Как держать духовку в чистоте и порядке? Выбирайте подходящий способ чистки, используя ценные рекомендации и советы авторов публикаций по домоводству Дженни Маккой и Любови Поливалиной.
Рецепт с уксусом и содой
Вспомните бабушкины советы и очищайте духовку, используя активную реакцию соды и уксуса. Подготовьте такие ингредиенты:
- сода пищевая — 1 стакан;
- уксус — 2 ст. л.;
- вода — ½ стакана.
Рецепт очистки духовки:
- Перемешайте в миске соду с уксусом и водой.
- Наденьте плотные резиновые перчатки и нанесите пасту толстым слоем на все внутренние поверхности. Не трогайте нагревательные элементы, как советует СookingLight .
- Поставьте миску с остатками смеси на верхнюю полку духовки. Включите нагрев на 100 °C и оставьте на 45 мин.
- Охладите духовой шкаф и протрите поверхность влажной губкой.
Если духовка давно не очищалась, оставьте содово-уксусную смесь на ночь. Содовая паста впитает в себя всю грязь и легко снимется с поверхности.
Перчатки, губки, дозаторы и сода: Pixabay
Лимонный раствор
Кислота отлично расщепляет жиры. Приготовьте для чистки духовки лимонный раствор. Понадобятся лимоны (5 шт.) или лимонная кислота (30 г). Очищайте духовку таким образом:
- Разрежьте лимоны пополам и выжмите сок на противень. Остатки лимонов положите в лоток и загрузите в духовой шкаф.
- Включите духовку, нагрейте до температуры 250 °C и оставьте на 30 минут. Лимонный сок выполнит функцию паровой очистки.
- Дайте духовке остыть и протрите влажной тряпкой поверхность.
Если в духовке образовался нагар, используйте лимонную кислоту. Насыпьте 1 пакет (30 г) в воду (0,5 л), залейте раствор в противень и держите в духовке 30–40 минут при температуре 200 °С. После остывания протрите внутреннюю поверхность влажной тряпкой и кусочком лимона.
Аммиачный раствор
Нашатырный спирт — одно из самых действенных средств в борьбе с нагаром и жирными пятнами. Но пользоваться им нужно с осторожностью и следует обеспечить проветривание кухни.
Для работы понадобится:
- нашатырный спирт — 200 мл;
- вода — 1 л;
- сода — 20 г.
Действуйте по схеме:
- Разогрейте духовку до 180 °C. Откройте окно.
- Вылейте в маленькую миску нашатырь, в большую — воду.
- Отключите духовой шкаф и поставьте в него миски с нашатырем и водой.
- Подождите 30 минут, пока духовка остынет. Если загрязнения сильные, оставьте миску с аммиаком на ночь.
- Очистите духовку и решетку влажной тряпкой, добавив немного соды. Протрите начисто и поставьте в духовку противни.
Можете воспользоваться холодным способом очистки, если духовой шкаф не сильно загрязнен. Для этого нанесите аммиак с помощью пульверизатора или губки на все поверхности духовки. Закройте дверцу и оставьте на ночь. Утром тщательно вымойте поверхности в духовом шкафу. При работе с аммиаком используйте защитный респиратор.
Нагар вытирают с поверхности духовки салфеткой: iStockPhoto
Перекись водорода с содой
Сода — это щелочь, которая вступает во взаимодействие с перекисью водорода и расщепляет жиры. Чтобы реакция прошла удачно, возьмите такие ингредиенты:
- сода пищевая — ¼ стакана;
- перекись водорода 3% — 2 ст. л.
- Смешайте соду и перекись водорода до однородной консистенции, пока масса не превратится в кашу.
- Нанесите пасту с помощью губки на стенки духовки и оставьте на 8 часов.
- Протрите духовой шкаф изнутри влажной тряпкой.
Если жиром покрылись противни и горизонтальная поверхность духовки, посыпьте противень равномерным слоем соды на 1 см. Полейте сверху перекисью водорода и оставьте на 10–15 минут. Потом протрите влажной губкой или промойте теплой водой. Издание Оptima Cleaners советует использовать шпатель или ложку, чтобы удалить более плотные частицы грязи, застрявшие внутри духовки.
Прокаливание солью
Жировые пятна на противне или на нижней поверхности духовки можно убрать обычной солью. Для этого понадобится ½ пачка крупной каменной соли.
Действуйте таким образом:
- Разогрейте духовку до 200 °C.
- Посыпьте солью нижнюю часть духовки и противни. Оставьте в горячей духовке на 1 час.
- Уберите сухой тряпкой соль вместе с впитавшимся жиром. Действуйте осторожно, чтобы не обжечься.
- Вымойте духовой шкаф и противни после остывания моющим средством.
Чтобы соль максимально впитала жир, насыпайте ее слоем до 2 см. Убирайте ее в горячем виде, придерживаясь правил безопасности.
Мыльный раствор с содой и уксусом
Мыльный раствор с добавлением соды и уксуса отлично справляется с жировыми накоплениями в духовке. Для удаления жира понадобится:
- жидкое моющее средство для посуды — ½ стакана;
- сода пищевая — ½ стакана;
- уксус столовый 9% — ¼ стакана.
- Смешайте все ингредиенты в миске.
- Нанесите смесь с помощью старой зубной щетки или специальной губки по всему духовому шкафу.
- Оставьте средство на ночь.
- Протрите поверхность губкой, смоченной в чистой воде.
Используйте для очистки мыльный раствор из обычного хозяйственного мыла. Любовь Поливалина , автор «Энциклопедии домоводства», советует добавлять к мыльному раствору немного соды. Для этого натрите 10 г мыла на терке, сделайте концентрированный мыльный раствор и нанесите его губкой на все поверхности духовки, прогретой до 90 °C. Потом снимите загрязнения чистой губкой.
Духовку моют мыльным раствором: iStockPhoto
Разрыхлитель для теста
Разрыхлитель для теста станет отличным очистителем для духовки. Подготовьте такие компоненты:
- разрыхлитель для теста — 1 упаковка;
- вода — 2–3 ст. л.
Очищайте духовку так:
- Смешайте разрыхлитель с водой в небольшой миске до однородной массы.
- Намажьте полученной пастой стенки духовки и оставьте на 2–3 часа. Жир соберется в комочки, и его можно будет легко удалить салфеткой.
Если нагар и жир остались на горизонтальной поверхности духового шкафа, увлажните ее из пульверизатора водой и посыпьте разрыхлителем для теста. Эффект будет такой же, как при намазывании готовой пастой.
Народные способы очистки духовки от нагара и жира доступные и простые. Но хозяйке нужно помнить, что подручные средства легко удаляют свежие пятна. Поэтому уборку духового шкафа нужно делать регулярно хотя бы раз в месяц.
Местнораздражающие средства Раствор аммиака 10 % (нашатырный спирт) — отзыв
Мучаетесь с отмыванием РЕШЕТОК с газовой плиты, из духовки и от мангала? За меня это делает АММИАК) Покажу, как ЭФФЕКТИВНО и БЕЗ УСИЛИЙ это делается! А также делаем эффективное средство для мытья СТЕКОЛ и ЗЕРКАЛ. Фото До/После.
Приветствую всех хозяек. Сегодня хочу поделиться с вами своим ВАУ-открытием — как без труда отмыть застарелый жир с решеток для газовой плиты.
Хотя познакомиться с аммиаком мне довелось еще раньше, во времена своей спортивной молодости, когда на соревнованиях я немного перестаралась и чуть не утонула, тренер прыгнула в воду и вытащила меня, а потом меня приводили в чувство нашатырем. это мне рассказали, сама я смутно все помню.
Ну вот, можно сказать, аммиак спас мне когда-то жизнь)) Но не будем о грустном, поговорим о более насущных проблемах))
Переехав в новый дом (для нас он новый, а до нас тут уже пожили и техника вся осталась), я стала гениралить, все отмывать, всячески выгонять дух прошлых хозяев))
И вот дошла очередь и до решеток с плиты. Как я тогда с ней намучилась, и ножом сошкрябала, истерла все руки себе, полдня провозилась, но до конца так и не удалось ее отмыть. Потом просто протирала губкой с моющим средством, каждый раз после готовки протирала тряпочкой. И вроде на вид она не такая страшная, но на ощупь ощущается липкость, что на ней есть слой застывшего жира.
Решетки из духовки тоже требуют тщательной мойки.
Вспомнив былые мучения, решила спросить у Гугла, как же люди с этим справляются. И к моему удивлению, нашлись умные и изобретательные люди, которые давно уже додумались)) Глянув на ютубе пару видео, чуть офигев, что все так просто, решила и я испытать этот чудо-способ.
А способ действительно чудо, и очень все просто. А главное — за копейки!
Нам нужен пузырек обычного аммиака (нашатырного спирта) и большой целый пакет. Всё.
Хоть там речь шла только о решетках от плиты, я решила попробовать и с решеткой с духовки. В общем, взяла все решетки, положила их в большой пакет, налила внутрь 3 столовые ложки аммиака, все завязала, сверху надела еще 2 пакета и оставила это все откисать. Благо, у нас есть возможность сделать это все на улице во дворе, но на видео люди и на кухне это делают.
На видео люди это делают вечером и оставляют это все на ночь. Я сделала это еще днем, а принялась все мыть только на следующий день, то есть пролежало оно у меня практически сутки.
Открыв пакет, я увидела следующую картину:
Вся грязь буквально вздыбилась и раскисла. Я уже видела такое на видео, поэтому была готова и не удивилась, а наоборот, обрадовалась, что все сработало.
Затем это все просто нужно смыть теплой водой с моющим средством губкой/щеткой и все. Я даже без перчаток все делала. Сполоснула чистой водой прям из садового шланга.
Все легко отходит, ничего дряпать не надо. Я была в шоке. В итоге решетка — как новая.
Решетки с духовки тоже! Их удобно мыть мягкой металлической губкой. Кстати, на них грязь так не вздыбилась после лежания в пакете (не ждите), но все легко отмылось.
Только в следующий раз сделаю по-другому, потому как днем, когда ребенок вокруг лазит и лезет «помогать», немного неудобно этим заниматься. Поэтому лучше все это запакую утром, а на целый день уедем с ребенком на дачу к бабушке, муж на работе. А вечером, когда всех уложу спать, тогда спокойно и займусь решетками. И думаю, в ванне это будет удобней делать, чем в раковине — подстелить полотенечко, набрать воды, все выполоскать душем и всё.
Видела еще в инете способ, как очистить духовку с помощью аммиака. Но там надо на всю ночь оставлять целый стакан аммиака в духовке. Я как-то побоялась это делать, тем более, ребенок маленький. Да и вообще комментарии противоречивые по поводу такого способа. Не рискнула.
Вот, кому интересно, рецепты — 1, 2.
А вот отмыть решетки, да если еще и на улице — это просто супер-способ. Буду постоянно им пользоваться (по мере необходимости). А пока поддерживать решетки в чистоте мне помогает спрей для кухни DeLaMark.
А еще как-то давно в одной передаче рассказывали, что с аммиаком можно сделать средство для мытья стекол/зеркал.
И получив такую кухню, я быстро вспомнила про это средство)
Потому как приходится постоянно протирать и стеклянное скинали и зеркало за мойкой.
Ну и помимо этого в доме много зеркал — и в сан/узлах, в спальне, прихожке.
А делается оно проще простого — в пустой бутылек с распылителем наливаем воды и добавляем колпачок аммиака. Запаха у средства никакого не ощущается.
Распыляем, как обычно, протираем микрофибровой тряпочкой для стекол. Уж не знаю, в чем тут фокус, но все прекрасно моется, без разводов.
Вот хорошо видно на примере зеркальной дверцы духовки, которую облюбовал сын и постоянно ручками ее обмусоливает)
Есть и другие способы применения аммиака — и чистка ювелирных украшений, и отмывание хрустальной/стеклянной посуды от налета. Я описала только те методы, которые сама испробовала и использую — это чистка решеток и средство для стекол. Для этих целей аммиак рекомендую! Ну и для прихода в чувство, само собой, после потери сознания)
Спасибо всем заглянувшим в отзыв, надеюсь, он был для вас полезен!