Широкие возможности комбинированной варочной панели: модели, функции, материал
Современные кухни уже давно используют в своем интерьере встраиваемую технику. Она имеет массу преимуществ перед отдельностоящими приборами. Во-первых, пространство с ней выглядит органичнее, во-вторых, встроенная техника делает кухню функциональнее и гораздо удобнее, а также значительно упрощает ежедневную работу. Неотъемлемой деталью кухни является варочная панель. Она может быть газовой, электрической или индукционной, иметь различный материал поверхности, дизайн, цвет и функции. Однако встречается еще один вид поверхностей – комбинированная варочная панель. Она не так широко распространена, как остальные, но имеет не меньше положительных качеств.
Особенностью комбинированной панели является присутствие и газовых, и электрических конфорок в одном приборе. Она удобна для домов с частыми перебоями в подаче электроэнергии, а также там, где есть газопровод. Некоторые модели имеют электрические и индукционные конфорки для более быстрого приготовления пищи. Установка комбинированных панелей в столешницу не представляет особых сложностей и происходит она, как и у обычной варочной поверхности.
Преимущества
По функционалу комбинированная варочная панель практически не отличается от обычной, работающей за счет газа или электричества. При выборе ее необходимо опираться на следующие характеристики:
- Материал поверхности. Широкий выбор комбопанелей представлен и в привычном металлическом варианте, и в стеклокерамическом.
- Функции. Панели имеют множество полезных программ: от газ-контроля, до электроподжига.
- Конфорки. Возможность выбрать типы и количество конфорок.
- Удобство управления.
- Тип подключения. Комбопанели, как и обычные, могут быть зависимыми и независимыми. То есть устанавливаться только вместе с духовкой или отдельно от нее.
Главным преимуществом является возможность готовить и на газовой, и на электрической конфорке. Для быстрого приготовления пищи подойдет газ, а чтобы блюдо «дошло» достаточно оставить его на остывающей электроконфорке. Данная техника очень удобна в быту и экономична. Практически у каждого известного производителя бытовых приборов существуют в наличии и такие модели.
Материал поверхности
Комбинированная варочная панель может иметь три вида поверхности, которая отличается материалом:
- Эмалевое покрытие. Наиболее привычная и экономичная модель варочной панели выполнена из металла с эмалевым покрытием. Такие изделия долговечны и безопасны, если за ними правильно ухаживать. К сожалению, эмаль не очень проста в уборке, если использовать абразивные моющие средства и порошки на поверхности быстро появятся царапины, которые сделают внешний вид непривлекательным. К тому же, такие панели боятся сильных ударов и падений тяжелых предметов, что неизбежно приведет к сколам и трещинам на поверхности.
- Нержавеющая сталь. Комбинированные панели из нержавейки не такие прихотливые, как эмалированные, но также требуют определенного ухода за собой. Например, чтобы сохранять внешний вид варочной поверхности привлекательным, необходимо регулярно протирать ее от брызг жира, воды и отпечатков пальцев. Если использовать металлические щетки и агрессивные чистящие средства, то на панели останутся царапины, в которые впоследствии будет забиваться грязь.
- Стеклокерамика. Такие панели считаются наиболее современными, стильными и привлекательными, к тому же удобными в эксплуатации. Стеклокерамическая комбинированная панель надежна и износостойка. Ее непросто поцарапать, она достаточно прочная, если не подвергать ее падениям и сильным ударам. При использовании специальных моющих средств для ухода за стеклокерамикой, комбинированная варочная панель будет служить долго и сохранит свой привлекательный внешний вид.
Газовые модели
Популярной среди покупателей является комбинированная варочная панель, имеющая в конструкции газовые и электрические конфорки. Благодаря ей можно не волноваться, что домочадцы останутся без еды, если по какой-то причине произойдет перебой в одном из видов снабжения. Готовка при этом будет происходить быстро и легко, так как конфорки взаимодополняют друг друга.
Также не меньшим спросом пользуется зависимый тип газовых панелей и электрических духовок. Это обуславливается удобством в эксплуатации, так как для выпечки больше подходят электродуховые шкафы, а тушить, варить и жарить проще, комфортнее и быстрее на газу.
Самым современным решением являются стеклокерамические модели, сочетающие в себе и газовые, и электрические конфорки. Такие изделия можно найти у многих брендов, например: Kaiser, Electrolux, Hotpoint-Ariston и т.д.
Электрические панели
Такие панели могут комбинироваться не только с газовыми, но и многими другими решениями. Современный рынок бытовой техники предлагает модели различных конфигураций, удобных в использовании и весьма функциональных. Например, популярными варочными панелями являются модели, с комбинацией электрических и индукционных конфорок. Подобные модели встречаются у брендов Bosch, Zanussi, Hotpoint-Ariston и др.
Такая комбинированная варочная панель обладает следующими преимуществами:
- супербыстрым нагревом индукционных конфорок;
- наличием таймеров;
- режимом сохранения тепла;
- автоматическим отключением;
- защитой от детей и другими функциями.
Функционал
Если выбор сделан в пользу комбинированной модели, следует учитывать некоторые ее особенности, а также знать, какие плюсы принесет ее появление в кухне:
- Приобретая комбипанель, придется заменить имеющуюся посуду для готовки. Кастрюли и сковородки должны иметь довольно толстое дно.
- Газовые конфорки должны оснащаться специальной чугунной решеткой для посуды, более прочной и долговечной. В дополнение к газовым можно предпочесть индукционные конфорки. Они хоть и дороже, но значительно удобнее в эксплуатации, так как потребляют меньше электроэнергии и не позволяют обжечься о поверхность. Это актуально для любой семьи, но особенно там, где есть маленькие дети.
- Комбинированная варочная панель может иметь как механическое, так и сенсорное управление. Первое считается более надежным в условиях частых скачков напряжения. А второе – современнее и проще в уходе, так как подобную панель легче мыть.
Выбирая варочную панель, следует обратить внимание и на расположение переключателей мощности. Они не должны находиться слишком близко к конфоркам, чтобы в процессе работы не нагреваться и быстро не выйти из строя.
Среди полезных программ варочных комбинированных панелей можно выделить следующие:
- Многие модели имеют функцию Stop&Go, благодаря которой можно перевести все работающие конфорки в режим поддержания тепла.
- Если присутствует защита от выкипания, конфорка отключится при убежавшем молоке и другой жидкости.
- Для газовых моделей актуальна функция газ-контроля, которая отключит прибор, если по какой-либо причине огонь потухнет.
- Нельзя забывать и про функцию защиты от детей, таймер, часы и электророзжиг. Все они будут очень полезны на кухне.
Комбинированная варочная панель при всей сложности конструкции, довольно проста в эксплуатации и может принести несомненную пользу в ежедневный процесс приготовления пищи. Такие изделия изготавливаются в разнообразном дизайне, имеют множество программ, различный материал поверхности и т.д. Благодаря возможности комбинировать конфорки разных типов в одной модели, варочная панель впишется в любой интерьер и удовлетворит запросы даже самого требовательного покупателя.
Комбинированные варочные панели
Современные хозяйки безоговорочно делают выбор в пользу встраиваемой техники. Она покорила своей функциональностью, практичностью и эргономичностью. Среди всех видов кухонного оборудования, предназначенного для приготовления блюд, самым высоким спросом пользуются комбинированные варочные поверхности.
Особенности
Как и следует из наименования, панели комбинированного типа могут работать от нескольких различных источников питания: газовой подводки, а также от электрического кабеля. На такой плите располагается непосредственно варочная поверхность, подключенная к электросети, и газовые горелки, именно поэтому и появилось такое название.
Благодаря особенностям конструкции семья не останется без обеда и ужина при любых коммунальных коллапсах – вы всегда сможете приготовить что-то вкусное и при отключении газа, и при прекращении подачи тока.
Варочная панель отличается повышенной функциональностью и практичностью, газовые конфорки обычно подходят для приготовления блюд в значительном объеме, а небольшие электрические — идеальны для утренних блюд. Однако наиболее современные модели оснащены индукционными поверхностями, которые обладают широкими возможностями по варке, жарке и тушению продуктов.
При необходимости можно выбрать различные режимы работы и существенно сэкономить общее время готовки.
На сегодняшний день промышленность предлагает широкий выбор самых функциональных моделей комбинированных варочных поверхностей, поэтому даже очень взыскательная хозяйка может подобрать оптимальное для себя изделие.
Технология производства таких плит основана на создании некоторых принципиальных отличий изделия от аналогов другого типа.
- Принцип «газ на стекле» – это обустройство газовых горелок, расположенных на стеклокерамической варочной поверхности. Обычно поблизости размещается индукционная либо электрическая панель для эффективного нагрева. Такая конструкция оптимальна для тех, кто использует для работы на кухне и газ, и источник переменного тока.
- Hi-Light — в этом случае электрические конфорки представлены не знакомыми всем «блинами», а специальными ленточными нагревательными элементами, что во многом влияет на скорость и эффективность нагрева. Спираль прогревается практически моментально, соответственно, тепло поступает на панель, благодаря чему пища готовится очень быстро. Это особенно важно в условиях ограниченного времени, например утром перед работой.
А вот для тушения и томления продуктов лучше использовать другие полезности. Несмотря на мгновенный разогрев, остывают такие конфорки очень медленно, поэтому при неосторожной работе велик риск получения ожога.
- Индукционные – это инновационный тип бытовых варочных поверхностей. В данном случае происходит моментальный разогрев и столь же быстрое остывание покрытия, поэтому стеклокерамическая поверхность характеризуется безопасностью, всегда выглядит аккуратно и чисто.
Плюсы и минусы
Варочные комбинированные поверхности, в сравнении с аналогами, имеют ряд весомых преимуществ.
- Комбинирование подачи газа и электричества предоставляет довольно обширные возможности для всех хозяек, которые много готовят. Так, на индукционных плитах очень хорошо варятся первые блюда, обжариваются мясные и рыбные продукты, а на газу можно говорить варенья, джемы, холодец и рагу. Полная загрузка позволяет более экономично распоряжаться свободным временем и персоналом кухни.
- Возможность комбинированного управления позволяет пользоваться варочной поверхностью всем членам семьи. К примеру, бабушка, которая всю жизнь готовила на газу и не может быстро приспособиться к современным технологиям, может задействовать газовые горелки с поворотными переключателями, а представители более молодого, прогрессивного поколения хорошо «ладят» с сенсорами.
- При готовке на комбинированных плитах можно использовать практически любую посуду, за исключением, пожалуй, пластиковой.
- Комбинированная поверхность оптимальна для экономных хозяек. Судите сами: индукция представляет собой энергоэффективную технологию, а газ стоит дешевле электричества.
Впрочем, и без недостатков не обошлось.
- Необходимость контролировать использование отдельных видов кастрюль и сковородок. К примеру, для индукционных конфорок не подойдут те, что можно установить на газовые горелки, поэтому необходимо выбирать оптимальную для приготовления того или иного блюда посуду.
- Если на сенсорное поле попадет вода или другая жидкость, то конфорки моментально отключаются и не работают до тех пор, пока вся влага не будет полностью удалена. Это может представлять некоторые неудобства, особенно если готовится много разных блюд, например, к праздничному ужину или большому семейному обеду.
- Подключение такой поверхности тоже сопряжено с трудностями. Вам придемся вызывать сразу двух специалистов: один из них подключит газ, а другой произведет встраивание панели в мебельный каркас.
- Следует отметить, что не все модели комбинированных варочных поверхностей хорошо вписываются в малогабаритные кухни.
- Ну и нельзя не отметить такой недостаток, как стоимость. Цены на комбинированные варочные поверхности намного выше, чем на аналогичные изделия, поэтому позволить себе такие модели могут далеко не в каждой российской семье.
Варочная газоэлектрическая поверхность может быть выполнена из нескольких различных материалов.
Эмалевое покрытие
Традиционная, привычная всем варочная поверхность, сделанная из прочного полированного металла. Это довольно экономичная модель, которая отличается безопасностью и долговечностью. Однако эмаль не так проста в эксплуатации и уходе.
Она повреждается при использовании абразивных чистящих средств: при воздействии порошков на покрытии появляются царапины и пятна, которые делают изделие довольно непривлекательным.
При механических повреждениях, падениях тяжелых предметов и сильных ударах покрытие деформируется и покрывается трещинами, поэтому такие варочные поверхности требуют самого бережного и деликатного обращения.
Нержавейка
Комбинированные панели, выполненные из нержавейки, прочнее, чем эмалированные, однако и они имеют свои эксплуатационные особенности. На таких поверхностях остаются пятна от жира и воды, а также отпечатки рук.
Все загрязнения подобного рода необходимо вытирать как можно скорее, иначе избавиться от них не получится.
Стеклокерамика
Очень стильные панели, которые отлично смотрятся в современных интерьерах. Кроме того, подобные покрытия прочны и стойки к износу, их довольно сложно поцарапать и деформировать, если только намеренно не подвергать ударам большой силы.
Однако такое покрытие довольно дорогое, да и в уходе за ним нужно использовать специфические моющие средства. Только в этом случае агрегат будет радовать вас долгие годы.
В зависимости от конструктивных особенностей различают газовые и электрические модели.
Самой популярной вариацией является панель, совмещающая в себе газовые и электрические горелки. Не меньшей популярностью пользуется комплекс, состоящий из зависимой газовой варочной панели и электрического духового шкафа. Такие изделия удобны и эргономичны: для выпечки обычно используют духовку, а для жарки, варки и тушения подходят газовые горелки.
В последние годы появилось много совмещенных моделей, которые могут сообщаться не только с газовым оборудованием, но и со многими другими решениями.
К примеру, на сегодняшний день одним из лидеров продаж считаются панели, совмещающие в себе электрические и индукционные конфорки.
Производители
В наши дни комбинированные варочные поверхности-плиты можно увидеть в перечне продукции почти всех создателей бытовой техники, хотя назвать эту категорию многочисленной никак нельзя. Наиболее востребованными считаются лишь некоторые модели.
Electrolux EHM 6335 K
Эта варочная панель включает 3 газовые конфорки на 1, а также 1,9 и 2,9 кВт, а также одну нагревательную зону типа Hi-Light на 1,8 кВт.
Для газовых горелок оборудованы прочные чугунные держатели, а также установлены датчики газ-контроль. Функциональная поверхность имеет габариты 58х51 см, цвет — черный. Эта поверхность включает несколько регуляторов силы нагрева поворотного механизма, предусмотрен электророзжиг.
Gorenje KC 620 BC
Комбинированная кухонная варочная поверхность включает 2 газовые горелки мощностью 2 и 3 кВт, а также все электроконфорки Hi-Light на 1,2 и 1,8 кВт.
Поверхность сделана из стеклокерамики, оттенок – черный, габариты изделия соответствуют 60х51 см. Управление производится при помощи поворотных регуляторов, которые позволяют выбрать 1 из 9 встроенных режимов нагрева, имеется функция авторозжига. Имеются датчики газ-контроль и датчик остаточного тепла.
Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH
В данном случае используется комбинация из 2 газовых конфорок и 1 чугунного «блина», они размещены на эмалированное варочной поверхности. Общая мощность всех горелок составляет 3,6 кВт, на долю одной-единственной электрической приходится 1,5 кВт.
Чугунный «блин» располагается примерно в центре устройства, а возле него по спирали располагаются газовые конфорки. Рабочие параметры составляют 59х51 см, эмаль — белого цвета.
Из дополнительных опций можно выделить газ-контроль, электрический розжиг и крышку, идущую в базовом комплекте.
Hansa BHMI 83161020
Это довольно оригинальная модель. В данном устройстве рабочая область сочетает в себе нержавейку и стеклокерамику. На первой расположены 3 газовые горелки с мощностью 1,01,65 и 2,6 кВт, а на другой – пара «блинов» типа Hi-Light на 1,7, а также 1,1 кВт.
Нагрев регулируется при помощи поворотных механизмов. Параметры поверхности соответствуют 80х51 см, работают опция газ-контроль и автоматический розжиг.
Как выбрать?
При выборе комбинированной варочной поверхности рекомендуется придерживаться нескольких важных советов специалистов.
Стеклокерамику лучше выбирать с ровным покрытием. Любые насечки, которые по утверждению изготовителей маскируют брызги и пыль, – это не более чем рекламный ход. На практике же они со временем накапливают много грязи и застывшего жира, который довольно сложно соскрести, не повреждая основания.
Отдавайте предпочтение моделям без рамки: под нее часто попадают крошки, куски готовящихся продуктов. И в итоге варочная поверхность становится довольно загрязненной и антисанитарной.
Если вы готовите на несколько человек, то выбирайте модели с большим количеством нагревательных элементов. Для больших семей, а также хозяек, которые готовят консервацию в больших количествах, такие приспособления станут незаменимыми.
Постарайтесь не упустить из виду такие важные опции, как защита от детей и газ-контроль, которые уберегут вас и ваших близких от отравления газом и ожогов.
Если есть финансовая возможность, порадуйте себя моделями с такими дополнительными опциями, как датчик остаточного тепла, таймер и другие.
Видеообзор комбинированной варочной панели Electrolux EGE6182NOK смотрите ниже.
Как выбрать газовую или комбинированную плиту?
Если у вас «на кухне газ» и вы хотите плиту, а не «встройку», то выбор у вас такой: полностью газовая плита или комбинированная плита с электрической духовкой и, возможно, комбинацией конфорок: газовых и электрических.
Газовая или комбинированная?
В пользу газа
Полностью газовая плита (и варочный стол, и духовой шкаф) — всегда более дешевый вариант, чем комбинированная плита того же бренда и примерно того же уровня. Кроме того, тарифы на газ в нашей стране существенно ниже, чем на электричество, поэтому полностью газовая плита будет дешевле и в эксплуатации. Вы сможете пользоваться и конфорками, и духовкой, если отключат электричество. Мощность газовых конфорок (в том числе горелки духовки) легко и просто регулируется «на глаз», нагрев (в том числе разогрев духовки) происходит очень быстро.
Минусы полностью газовой плиты
Газовая духовка может быть очень неплохой, но она останется газовой, а значит, в ней не будет:
- верхнего нагрева и возможности комбинировать верхний и нижний нагрев;
- вентилятора, создающего принудительную конвекцию для равномерного распределения горячего воздуха внутри камеры;
- точной регулировки температуры;
- низкотемпературных режимов для ферментирования и размораживания.
Кроме того, газовая духовка дает больше копоти, и со временем может начать пропекать неровно (если в горелке забьются отверстия, когда что-то убежит, пригорит – например, сладкая начинка из пирога или просто жир). Газовую духовку труднее чистить.
В пользу комбинации «газовая варочная поверхность + электрическая духовка»
Комбинированная плита с газовым варочным столом и электрической духовкой – хороший вариант для тех, кто и экономить хочет, используя газ для повседневных кулинарных нужд, и пользоваться всеми преимуществами современных электрических духовых шкафов: конвекцией, грилем, точной регулировкой температуры (начиная с низких температур от 35-50 градусов), возможностью комбинировать режимы и т.п.
Комбинированная газоэлектрическая плита
Плиты с комбинированной газо-электрической варочной поверхностью и электрической духовкой
Плиты с газовым варочным столом, на котором красуется одна электроконфорка (реже — две газовые и две электрические) нужны там, где постоянно отключают то газ, то электричество или, например, при использовании газовых баллонов (а вдруг кончится газ). Радость еще и в том, что такая плита зачастую не требует специального подключения к сети с напряжением больше, чем 220 В: например, если мощность электрической конфорки не превышает 1,5 кВт, а мощность обоих ТЭНов — 2 кВт (у полностью электрической плиты суммарная потребляемая мощность в два-три раза выше), но, конечно, требования к сети надо уточнять для конкретной модели. Как правило, варочные столы таких плит покрыты эмалью, а электроконфорка представляет собой классический, но, увы, устаревший со всех точек зрения «блин», единственное достоинство которого — возможность его легко заменить в случае поломки.
Комбинированная варочная поверхность
Редкость: плиты с комбинированной газо-электрической варочной поверхностью и газовой духовкой
Таких моделей не очень много. В основном, они предназначены для загородных домов, где есть газ или используются газовые баллоны. В случае проблем с газоснабжением можно пользоваться электрической конфоркой. Плиты с газово-электрическим варочным столом и газовой духовкой выпускают GEFEST, Flama, BEKO, De Luxe, Ardo, Hansa, Ardesia. Как правило, такие плиты не требуют специального электрического подключения, потому что мощность одного (реже — двух) электрического элемента невелика.
Габариты
Сейчас можно купить плиты самых разных габаритов — от узких шириной всего 50 см до «королев кухни» шириной 90–120 см. Это, в основном, модели премиальных брендов и плиты в стиле «ретро». Стандартные габариты — 60х60 и 60х50, редко можно встретить плиты глубиной 50 см.
Материал варочной поверхности
Для газового или комбинированного варочного стола есть три варианта: эмалированная сталь, нержавеющая сталь, закаленное стекло.
Газ на стекле — модно, красиво, эффектно. Чистится несложно — специальными средствами для стекла. Использовать абразивы нельзя: хоть стекло и закаленное, но царапины могут образоваться. Хочется обратить внимание, что иногда встречается покрытие из стеклокерамики, которое выглядит, как стекло, но стоит дороже. Применение стеклокерамики в газовых варочных поверхностях неоправдано. А в электроплитах стеклокерамика хороша тем, что у нее отличная теплопроводность, там прямо под нее устанавливают нагревательные элементы.
Нержавеющая сталь выглядит очень достойно, технологично, дорого, но тоже предполагает использование для очистки специальных средств. Ну, и «пальчики» на такой поверхности остаются — это предупреждение для придир.
Варочная поверхность из нержавеющей стали
Если говорить о долговечности, то и нержавеющая сталь, и закаленное стекло абсолютно надежны. Сложно себе представить, как надо постараться, чтобы разбить стеклянную варочную поверхность.
Эмалированное покрытие — это то, с чем мы все выросли, что видели в своих старых плитах и что актуально и сейчас. Эмаль выглядит простенько, и, в зависимости от качества, может быть пористой или стать таковой от использования агрессивной «химии». А будучи пористой, она трудно отмывается и быстрее пачкается. Поэтому эстетические свойства ее, скажем так, средние, правда, сейчас можно найти плиты с коричневой, бежевой, черной эмалью — не обязательно белой. Но по сути, единственное достоинство эмали — низкая цена.
Эмаль может быть не только белой
Конфорки особого назначения
Двойная и тройная «корона» (конфорки быстрого разогрева)
Два, три и даже четыре ряда пламени: для особенно торопливых (чайник закипает, пока вы ищете сахарницу), ну, и, конечно, для быстрой обжарки, для приготовления стейков с корочкой снаружи и нежных внутри, для любителей азиатской кухни — конфорки с несколькими рядами пламени вполне могут заменить конфорку-вок.
Тройная корона: очень быстрый разогрев
Конфорки-вок
Но горелки-вок — это не просто мощные конфорки с двойным или тройным пламенем, это еще и форма: настоящая сковорода-вок имеет особое выпуклое дно, и правильная конфорка-вок должна быть оснащена еще и особым круглым держателем для посуды.
Coup de feu
По сути, это не конфорка, а чугунная панель на газовой плите. Она разогревается от тепла духовки или газовых горелок и может использоваться для томления, подогрева, разогрева тарелок. Встречается в полупрофессиональных плитах большого размера.
Плита с панелью Coup de feu
Безопасность
Система «Газ-контроль»
Автоматика выключает подачу газа, если огонь не зажегся или погас. Для полной безопасности рекомендуется полный газ-контроль: и варочного стола, и духовки.
Двойное или тройное стекло духовки
Дело тут не в прочности, а в термобезопасности: при наличии двух, трех или четырех стекол в духовке внешнее стекло нагревается минимально, и обжечься снаружи о дверцу духового шкафа нельзя.
Таймер
Для электродуховки таймер — нужная вещь, повышающая уровень безопасности и помогающая соблюдать рецептуру. Таймеры бывают разные: таймер отключения и таймер, подающий звуковой сигнал.
Функциональность духовки в газовой и комбинированной плите
Электрическая духовка (если только она не статическая, где есть только ТЭН или два ТЭНа) может похвастаться бОльшим разнообразием функций, чем газовая: разные уровни нагрева, несколько ТЭНов, точные установки температуры, конвекция, пар, термощуп, низкотемпературное приготовление, размораживание, комбинирование режимов. Газовые духовки менее функциональны, в них нет принудительной конвекции (исключение – несколько полупрофессиональных моделей Glem, Lofra и т.п.), но газовых духовках может быть гриль – причем чаще всего электрический. Кроме того, некоторые газовые духовки оснащены термостатом: при достижении заданной температуры подача газа уменьшается.
ТОП-12 рейтинг комбинированных варочных панелей. Их обзор, характеристики, плюсы и минусы
Устройство может работать от различных источников питания, благодаря чему пользователь не останется без обеда в случае отсутствия электричества или отключения газа.
Модели комбинированного типа имеют множество достоинств и особенностей, о которых обязательно нужно узнать перед тем, как отправиться за покупкой.
Топ-4. Simfer H60Q22O511
Рейтинг (2021): 4.25
Учтено 13 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, DNS
- Номинация
Большая гарантия На проверку качества варочной панели у вас будет целых 5 лет. Такая гарантия — большая редкость для данного вида техники. Далеко не каждая бюджетная плита может похвастаться таким эксплуатационным сроком.
-
Страна: Турция
Бюджетная варочная панель, с которой приготовление пищи становится легким и приятным процессом. Устройство оснащено четырьмя конфорками: 2 на газу и 2 на электричестве. Механические переключатели вынесены вправо, что совсем не мешает перемещению посуды. Эмалированная поверхность выглядит дороже своей цены и достаточно износоустойчива. Также высоким качеством отличается и решетка, выполненная из нержавеющей стали. Но главный бонус для покупателей — гарантия от производителя 5 лет. При этом в отзывах нет даже упоминаний о поломках Simfer H60Q22O511. В число недочетов модели можно включить отсутствие маленьких конфорок и сложности с отмыванием эмалевой поверхности.
Плюсы и минусы
- В комплекте есть жиклеры для баллонного газа
- Гарантия от производителя 5 лет
- Удобные переключатели с поворотным механизмом
- Есть газовый контроль и автоматический электрический поджиг
- Качественный материал решетки
- Дизайн впишется не в каждую кухню
- Эмалевая поверхность моется хуже нержавейки
- Нет совсем маленькой конфорки
Топ-3. Ardesia GA 31 MECBXSV
Рейтинг (2021): 4.60
Учтено 7 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет
-
Характеристики
- Универсальный дизайн и размер
- Удобное управление и регулирование температуры
- Плавное переключение поворотных ручек
- Есть маленькие конфорки, отлично подходят для варки кофе
- Качественный материал конфорок
- Короткий провод для подключения
- Могут возникнуть сложности с установкой в столешницу
- Решетки не идеально ровные
- Есть таймер с отключением и блокировка панели
- Индикатор распознающий диаметр посуды
- Защитное отключение и индикатор остаточного тепла
- Компактный размер
- 9 уровней регулирования мощности
- Иногда издает писк во включенном состоянии
- Со временем краска на поверхности начинает стираться
- С удобством одновременно используются 2 конфорки
- Сенсорное управление иногда глючит
- Индукционные конфорки подходят не для всей посуды
- 10 лучших варочных панелей из стеклокерамики
- Номинация
- Корпус из нержавеющей стали
- Высокое качество сборки
- Панель легко моется
- Низкая цена, учитывая качество и функционал
- Подходит для маленькой кухни
- Обе электрические конфорки большие, а газовые — маленькие
- Расположение ручек в передней части не всем удобно
- 10 лучших индукционных варочных панелей
- Стеклокерамика. Отличаются презентабельным внешним видом, разнообразием форм и расцветок, что дает возможность подобрать агрегат под определенный интерьер. Идеально гладкая поверхность обеспечивает отличную теплопроводность и чистится без особого труда.
- Эмаль. Традиционный вариант, цветовая палитра которого включает белые, бежевые и коричневые тона. Основными отличиями эмалированных панелей считаются практичность в использовании, надежность и долговечность.
- Нержавеющая сталь. Плиты подходят абсолютно к любому интерьеру, выделяются повышенной прочностью и устойчивостью к износу. Однако они требуют особого ухода с применением специальных моющих средств.
- Закаленное стекло. Довольно стильно выглядят, не требуют сложного ухода, а также гарантируют моментальный нагрев установленной на конфорку посуды. Тем не менее, с устройством нужно быть аккуратным – конструкция боится механических повреждений.
- Электроконфорка нагревается очень быстро
- Хороший размер конфорок
- Удобная регулировка температуры
- Классический дизайн
- Легко устанавливается и моется
- Ручки находятся слишком близко к конфоркам
- Во время готовки ручки сильно нагреваются от конфорки
- Нет дополнительных функций
- возможность комбинированного применения;
- экономное энергопотребление;
- наличие продуманной защитной системы;
- удобство регулировки скорости и мощности работы;
- использование разных конфорок для разных блюд;
- отсутствие необходимости в профессиональном обслуживании;
- легкость монтажа;
- приемлемую стоимость.
- Маленького размера — подходит для дачи и комнаты
- Индикаторы режима работы, тепла, мощности, времени до отключения
- Предусмотрен таймер, блокировка от детей и защитное отключение
- Есть трехфазное подключение
- Конфорки быстро разогреваются
- Кабель питания нужно приобретать отдельно
- Диаметр конфорок примерно одинаковый
- Поверхность неудобно мыть
- При неправильном уходе покрывается пятнами
- Есть кнопка блокировки панели
- Хорошая сетка размеров конфорок
- Есть маленькие конфорки
- В комплекте предусмотрены жиклеры для баллонного газа, составные чугунные решётки
- Удобное расстояние между конфорками
- Всего одна электрическая конфорка
- Старомодный дизайн
- 10 лучших варочных панелей из стеклокерамики
- Номинация
- Есть все главные функции, включая защиту от детей
- Удобное и мощное сенсорное управление
- Индукционные зоны нагрева с функцией PowerBoost
- Автоматическое отключение срабатывает через несколько секунд
- Понятное меню и управление
- Ручки располагаются слишком близко к нагревателю
- Очень маркая поверхность, быстро пачкается
- Конфорки находятся слишком близко друг к другу
- Незащищенная кромка — легко повреждается
- На вентиляторе отсутствует фильтр
- 5 конфорок Электрическая конфорка с овальной зоной нагрева
- Все конфорки разогреваются очень быстро
- Есть индикатор остаточного тепла и таймер
- Есть газовая конфорка с тройной короной пламени
- Конфорки располагаются близко друг к другу
- Нет дополнительных функций
- Высокая цена
- Не подойдет для маленькой кухни
- панели смешанного типа могут быть изготовлены из стеклокерамики, эмали, нержавеющей стали и закаленного стекла;
- основными критериями выбора считаются размеры оборудования, количество конфорок и номинальная мощность;
- особое внимание следует обратить на наличие продуманной системы безопасности и длину электропровода.
-
Страна: Италия
Недорогая комбинированная панель от итальянского производителя. В первую очередь эта модель привлекает внимание универсальным дизайном. Он лаконично сочетается с кухонным гарнитуром в любой стилистике. Корпус из нержавейки практичный, ударопрочный, хорошо выдерживает механические нагрузки, не подвержен коррозии. Благодаря габаритам 56х48 см панель получится разместить даже на очень маленьких кухнях. Дополнительные плюсы — разный диаметр и удачное расположение 4 конфорок, а также плавное регулирование ручек. Из полезных опций предусмотрены газовый контроллер и автоматический электроподжиг. Минусы модели — короткий провод, неровная решетка и неудобное встраивание панели в столешницу.
Плюсы и минусы
Топ-2. DEXP 7M4ICYL/B
Рейтинг (2021): 4.60
Учтено 47 отзывов с ресурсов: DNS
Самая дешевая Средняя цена 11499 рублей для комбинированной варочной панели с 4 конфорками это действительно мало. Особенно если учесть целый ряд современных функций, которыми оснащена DEXP 7M4ICYL/B.
Самая популярная Низкая цена однозначно повлияла на рейтинг этой панели. За нее проголосовало максимальное количество пользователей, которые остались довольны качеством техники.
-
Страна: Китай
Несмотря на то, что это самая дешевая модель в нашем рейтинге, DEXP 7M4ICYL/B обладает целым рядом эксклюзивных функций. Это 9 уровней регулирования температуры, индикатор остаточного тепла, защитное отключение, таймер, блокировка варочной панели, распознавание посуды. Благодаря компактному размеру плита отлично подходит для использования на маленькой кухне, в комнате или на даче. Однако низкая цена модели все же дает о себе знать по ряду минусов. Сенсорное управление часто глючит и выдает ошибки, во включенном состоянии плита может издавать писк. Уже через год использования на покрытии стирается краска и появляются пятна, а индукционные конфорки совместимы с ограниченным набором посуды.
Плюсы и минусы
Индукционная плита
Механизм работы индукционной плиты основан на самых современных энергосберегающих технологиях. Они нагреваются за счет электромагнитной индукции, то есть переменного электромагнитного поля. Обмен энергией между катушками, которые их генерируют, и горшком. Быстрые изменения в этом поле вызывают образование вихревых токов на дне сосуда, которые, в свою очередь, нагревают кастрюлю и пищу внутри. В результате тепло выделяется только на дне посуды, а не на ее поверхности.
Индукционная плита нагревается ровно настолько, насколько тепло будет передаваться от горячей кастрюли, и только в конфорке — остальная часть плиты остается холодной. Индикатор остаточного тепла показывает температуру конфорки сразу после приготовления. Индукционные плиты покупаются отдельно, в подставку для духовки они не встроены.
Они монтируются во встроенную мебель, отвечающую требованиям безопасности, т.е. не деформируются и не меняют цвет под воздействием температуры. Самыми важными преимуществами индукционных плит являются, прежде всего, более быстрое приготовление и жарка, меньшее потребление электроэнергии, более простая очистка и большая безопасность, удобство и контроль процесса приготовления.
4.1. Газовая индукционная плита
Решением для сомневающихся может стать плита, сочетающая в себе разные источники тепла. Комбинация плит индукционного нагрева и газовых горелок в одном устройстве дает гораздо больше возможностей, как кулинарного характера, так и использования различных видов топлива. Это интересное решение в случае временного отключения одной из коммуникаций (газа или электричества), так как это не помешает вашей работе.
Как выбрать размер нагревательной поверхности?
Еще на что нужно обратить внимание — это размер варочной панели. Чаще всего плиты имеют четыре зоны нагрева и стандартизированные размеры, выбранные для размещения ряда кухонных шкафов. Если ваша кухня не слишком большая и вы готовите не слишком часто, вы можете выбрать узкую 30-сантиметровую плиту с двумя конфорками.
Для людей, которые имеют большую семью и часто готовят и имеют много места на кухне, рассчитаны тарелки шириной даже 70 — 90 см. с пятью или шестью полями. Однако наиболее стандартным выбором является традиционная плита с четырьмя конфорками шириной 60 см.
фото: Electrolux — Плитка Domino (ширина x глубина: 360 x 520 мм и 290 x 520 мм)
Каковы преимущества и недостатки варочных панелей?
Решая, какая плита лучше всего подойдет для вашей кухни, вы в первую очередь учитываете ее внешний вид и эффективность. Первый параметр — дело вкуса. Что касается второго параметра, то между типами дисков есть существенные различия. Ниже представлены часто задаваемые вопросы о различиях между варочными панелями.
Какая плита самая эффективная?
На какой конфорке быстрее всего вскипятить воду для картофеля или макарон? Определенно индукционная плита. Пол литра воды закипит чуть более чем за минуту. В среднем керамическая пластина занимает более трех минут, а чугунная пластина — более четырех минут. Точно так же газовая плита.
Какова стоимость использования индукционной, керамической и чугунной плиты?
Рассматривая преимущества и недостатки отдельных видов панелей, мы также обращаем внимание на стоимость эксплуатации. Какая плита вам обойдется дороже? Здесь снова выигрывает индукционная плита с самой низкой средней стоимостью владения. Сразу за ним — керамическая пластина.
Возможно вам понравится ТОП 10 лучших телескопических вытяжек 2021 года
Самые высокие эксплуатационные расходы связаны с чугунной пластиной. Если вы хотите точно рассчитать рентабельность каждой модели, вам также следует учитывать ее цену. Надо помнить, что индукционные плиты дороже керамических. А расходы на приготовление еды в их случае лишь немного выше.
Какую плиту проще всего подключить?
К сожалению, нагревательная плита требует проверки нескольких параметров установки в нашем доме. Начнем их проверку с проверки имеющегося в нашем распоряжении напряжения. Может оказаться, что после покупки варочной панели подключить ее технически не получится.
Самый простой способ соединить чугунную пластину. Все, что вам нужно сделать, это подключить ее к обычной розетке на 230 В. Давайте проверим только нагрузку на вашу установку, потому что эта плита потребляет много энергии.
Подключение индукционной или керамической варочной поверхности — требования
Больше усилий потребуется для подключения индукционной или керамической варочной поверхности. Для большинства из них потребуется напряжение 400 В. Если вы живете в доме на одну семью, вполне вероятно, что в вашем распоряжении есть 400 В. Однако, если вы живете в многоквартирном доме, шансы на это невелики. Затем вам остается спросить вашу энергетическую компанию, можно ли привезти соответствующую установку в вашу квартиру.
Если это невозможно, это не значит, что вы в проигрыше. На рынке также представлены керамические и индукционные плиты с питанием от сети 230 В. Однако помните, что для их правильного использования ваша электрическая установка должна быть в очень хорошем состоянии. В противном случае можно ожидать проблем с их работой и частого отключения дома от пробок.
! Обязательно нужно поручить специалисту подключить газовую плиту . Давайте не будем пытаться делать это сами, не обладая соответствующими навыками.
Безопасность в нагревательных плитах
Во-первых, давайте сосредоточимся на безопасности, особенно если в вашем доме есть дети. Керамические и индукционные варочные поверхности в этом отношении являются самыми безопасными. Здесь нет открытого огня, а в случае индукционной плиты поле не будет нагреваться, пока на него не будет поставлена кастрюля. Кроме того, электрические плиты можно закрепить PIN-кодом. Чтобы включить варочную панель, нажмите соответствующую последовательность кнопок на панели управления.
Топ-1. Ardesia F 622 GX
Рейтинг (2021): 4.80
Учтено 5 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет
Лучшее соотношение цены и качества Ardesia F 622 GX 12710 — отличный пример того, что даже самая бюджетная варочная панель может стать надежным помощником на вашей кухне.
-
Страна: Италия
Очень удобная и простая в использовании панель, которая отлично подойдет как для большой, так и для маленькой кухни. Покрытие из нержавеющей стали устойчиво к длительной эксплуатации, не облазит, не трескается от высоких температур, легко моется. Чугунные решетки со временем не деформируются. В отзывах об Ardesia F 622 GX 12710 пользователи отмечают высокое качество сборки и удобное расположение конфорок. Варочная панель легко устанавливается в столешницу, оснащена автоматическим электроподжигом. Недостатков в качестве комплектующих или работе этой модели не замечено. Но некоторым пользователям не нравится расположение ручек, а также не совсем рациональный размер электрической и газовой конфорок.
Плюсы и минусы
к началу рейтинга
Виды и особенности комбинированных варочных панелей
Будьте в курсе! Представленные на отечественном рынке кухонные комбинированные поверхности подразделяются на несколько видов.
К ним относятся приборы, изготовленные из таких материалов, как:
Топ-3. MAUNFELD EEHS.64.3CSKG
Рейтинг (2021): 4.00
Учтено 5 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет
-
Характеристики
-
Страна: Англия
Самая дешевая модель из среднего сегмента с поверхностью из нержавейки. При монтаже варочной панели проблем обычно не возникает. Серебристый цвет модели смотрится ненавязчиво и стильно. Что касается функционала, то она оснащена 3 газовыми и одной электрической горелками разного размера. Электроконфорка относится к 3-контурному типу, что позволяет существенно ускорить процесс приготовления блюд, требующих много времени для обработки. В числе преимуществ — электроподжиг и защитное отключение подачи газа при попадании жидкости на рабочую поверхность. Из минусов можно отметить слишком близкое расположение переключателей к конфоркам. Из-за этого они сильно нагреваются во время готовки.
Плюсы и минусы
Преимущества комбинированных панелей
Следует знать! Главными достоинствами приборов смешанного типа специалисты в области бытовой техники называют:
Топ-2. ORE IA45
Рейтинг (2021): 4.40
Учтено 8 отзывов с ресурсов: Ozon
Самая компактная Размеры для встраивания этой панели всего 42.6 x 48 см. Она самая компактная в нашем рейтинге. Идеальный вариант для маленькой кухни или дачи!
Максимум индикаторов На сенсорной панели варочной плиты вы найдете целую серию полезных индикаторов. В их число входят индикация остаточного тепла, уровня мощности, времени до отключения, режима работы.
-
Страна: Норвегия (производится в Китае)
Стеклокерамическая варочная панель с двумя индукционными и одной керамической конфоркой. Она отлично подойдет для дачи, маленькой кухни или комнаты, учитывая минимальные размеры для встраивания. У ORE IA45 довольно много основных и дополнительных функций. Здесь есть индикаторы тепла, готовки, температуры, отключения. Для удобства предусмотрены распознавание посуды, блокировка и таймер со звуковым отключением. При желании можно воспользоваться трехфазным подключением. Несмотря на ряд плюсов, в этой модели все же есть несколько минусов. Стеклокерамическую панель нужно регулярно мыть, иначе она быстро покрывается пятнами. Кроме того, в комплекте нет кабеля питания.
Плюсы и минусы
Топ-1. Simfer H60V31O512
Рейтинг (2021): 4.60
Учтено 8 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет
Самые удобные конфорки Каждая из 4 конфорок предназначена для разного размера посуды: от крупной кастрюли до кофейной турки. А еще все зоны нагревания располагаются таким образом, что можно с удобством готовить еду одновременно на 4 конфорках.
-
Страна: Турция
Универсальная варочная панель, оснащенная 3 газовыми и 1 электрической конфоркой. О ней можно найти множество положительных отзывов от пользователей. Во-первых, в этой модели есть как совсем маленькие, так и крупные конфорки. Во-вторых, между ними соблюдается достаточная дистанция для того, чтобы можно было одновременно использовать все 4 конфорки для приготовления пищи. В-третьих, производитель снабдил Simfer H60V31O512 кнопкой блокировки. Обычно ее используют в качестве защиты от детей. Эмалевое покрытие и чугунные решетки выполнены из прочного материала и не теряют свойств при длительной интенсивной эксплуатации. Небольшие минусы — ретро-стиль и всего 1 электрическая конфорка.
Плюсы и минусы
к началу рейтинга
Рейтинг ТОП-12 лучших комбинированных варочных панелей
Место | Модель | Цена |
С газовой и стеклокерамической индукционной панелью | ||
#1 | Smeg PM6621WLDR | |
#2 | smeg PM6621WLDR | |
С газовой и эмалированной электрической поверхностью | ||
#1 | Simfer H60V31O512 | |
#2 | RICCI RKN-4T1031BG | |
#3 | Simfer H60V31O517 | |
С газовой и панелью из нержавеющей стали | ||
#1 | Gorenje K 6N20 IX | |
#2 | MAUNFELD EEHS 32.3ES/KG | |
#3 | MAUNFELD EEHS.64.5ES/KG | |
С газовой панелью из закаленного стекла | ||
#1 | Simfer H60N26S512 | |
#2 | Ginzzu HCG-477 | |
#3 | Simfer H60K32B511 |
Навигация по странице:
Топ-3. Electrolux EGD 6576 NOK
Рейтинг (2021): 4.10
Учтено 5 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет
Функция PowerBoost Единственная варочная панель в нашем топе, оснащенная такой инновационной функцией. Опция PowerBoost позволяет направить всю мощность на одну конфорку. Результат — молниеносно быстрое нагревание.
Сенсорное управление Сенсорным управлением в варочных панелях сложно кого-то удивить. Однако у Electrolux EGD 6576 NOK оно работает безупречно. Максимально быстрая реакция от прикосновения даже мокрой руки.
-
Страна: Италия
Комбинированная варочная панель люксового сегмента. Главная фишка модели — редкая опция PowerBoost. Используя ее, вы можете направить всю мощность на одну индукционную конфорку и нагреть ее за считанные секунды. Вдобавок панель оснащена блокировкой, защитой от детей, газовым контролем и таймером. У нее простое меню и удобная сенсорная панель, которой можно пользоваться даже мокрыми руками. Главное неудобство в использовании связано с нерациональным расположением конфорок. Они находятся слишком близко друг к другу, из-за чего две большие кастрюли или сковородки разместить на панели проблематично. Также поверхность панели быстро пачкается, ее нужно мыть сразу после приготовления пищи.
Плюсы и минусы
Топ-2. Hotpoint-Ariston PH 941 MSTV (IX)
Рейтинг (2021): 4.60
Учтено 11 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, DNS
Самая большая Hotpoint-Ariston PH 941 MSTV (IX) оснащен максимальным количеством конфорок. Для приготовления пищи здесь предусмотрено 5 конфорок: 4 газовые и 1 электрическая.
Функциональные конфорки Единственная модель в нашем рейтинге с нестандартными конфорками. В этой панели есть газовая конфорка с тройной короной пламени и электроконфорка с овальной зоной нагрева. Они специально предназначены для быстрой готовки.
-
Страна: Италия
Комбинированная варочная панель предназначенная специально для большой семьи. Для приготовления пищи здесь есть 4 газовых конфорки и 1 электрическая. Главный козырь этой модели — зоны для приготовления нестандартных мощностей. Это электроконфорка с овальной площадью и газовая конфорка с тройной короной пламени. У них высокая мощность и максимально быстрый разогрев. Негативных отзывов об этой модели нет. Все пользователи отметили ее удобство, износоустойчивость и надежность. Hotpoint-Ariston PH 941 может легко использовать даже ребенок. Однако для такой стоимости производитель не снабдил панель достойным функционалом. В этой модели вы не найдете даже блокировки и защитного отключения.
Плюсы и минусы
Выводы
Выбирая комбинированную варочную поверхность, необходимо учитывать следующие моменты:
Топ-1. Gorenje KC621USC
Рейтинг (2021): 4.90
Учтено 11 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, DNS
Самая надежная Фирма Gorenje считается одним из лучших производителей варочных панелей. Весь модельный ряд отличается высоким качеством сборки, хорошей износоустойчивостью и практичностью.
Лучший комплект В комплекте к варочной панели предусмотрены форсунки для баллонного газа и все необходимые переходники для подключения.
-
Страна: Словения
Интересная модель комбинированной варочной панели от известной словенской фирмы Gorenje. Ее корпус выполнен из стеклокерамики, на панели установлено 4 конфорки: 2 керамические и 2 газовые. Диаметр самой маленькой — 5 см, а самой большой — 18 см. В отзывах пользователи отмечают высокое качество сборки и надежность панели. Со временем ее поверхность сохраняет первозданный вид, чугунная решетка не ржавеет. В комплекте есть форсунки для баллона и все нужные переходники. Из функций предусмотрены индикатор тепла, блокировка поверхности, защитное отключение и газовый контроль. Но все же для такой стоимости функционал варочной панели весьма скромный. Это единственный минус Gorenje KC621USC.